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標題: [藥膳] 當歸的用法 [打印本頁]
作者: carmen_girl    時間: 2007-1-27 02:30 AM     標題: 當歸的用法

當 歸
! c  a. ?$ [( i+ M; Y6 x. U% S傘 形 科 植 物 當 歸 的 根 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z; a& V1 h* }, Y
性 甘 、 辛 ， 溫 。 入 肝 、 心 、 脾 經 。
( Z1 J: x" s$ x, d& i1 wos.tvboxnow.com功 效 ： 公仔箱論壇0 }7 D( I1 K% `: h
補 血 調 經 ， 活 血 止 痛 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y+ K' ^& C5 ?7 L0 m3 S, ~9 L
臨 床 療 效 ：
1 K% I+ c# Z+ K/ @+ ^, H% Btvb now,tvbnow,bttvb用 於 月 經 不 調 、 痛 經 、 經 閉 、 崩 漏 及 血 虛 體 弱 等 症 － － 當 歸 功 能 補 血 ， 常 與 黃 耆 、 黨 蔘 等 配 伍 ， 用 治 血 虛 體 弱 ； 因 它 又 能 活 血 ， 故 可 用 於 調 經 ， 為 婦 科 常 用 的 藥 品 。 治 月 經 不 調 、 經 行 愆 期 或 過 少 ， 常 與 熟 地 、 白 芍 、 川 芎 等 配 伍 ； 治 經 行 腹 痛 ， 常 與 香 附 、 延 胡 索 等 同 用 ； 治 經 閉 不 通 ， 可 與 桃 仁 、 紅 花 等 配 伍 ； 治 崩 漏 ， 可 與 阿 膠 、 地 黃 、 艾 葉 等 同 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 i: W$ Q. J. I. h- V: c; z
用 於 跌 打 損 傷 瘀 痛 ， 癰 腫 血 滯 疼 痛 ， 產 後 瘀 滯 腹 痛 ， 風 濕 痹 痛 及 經 絡 不 利 等 症 – 本 品 具 有 良 好 的 活 血 作 用 ， 故 臨 床 上 應 用 比 較 廣 泛 ， 可 適 用 於 各 種 瘀 滯 作 痛 之 症 。 在 具 體 使 用 方 面 ， 治 損 傷 瘀 痛 ， 可 與 紅 花 、 桃 仁 、 落 得 打 等 品 配 伍 。 用 治 癰 腫 瘀 滯 疼 痛 ， 在 腫 瘍 期 ， 可 與 銀 花 、 連 翹 、 丹 皮 、 赤 芍 、 甘 草 等 配 伍 ； 在 潰 瘍 期 ， 如 氣 血 兩 虛 者 ， 可 與 黃 耆 、 熟 地 、 黨 蔘 等 配 伍 ； 如 氣 血 不 和 而 有 僵 塊 未 消 、 排 膿 未 盡 者 ， 可 合 黃 耆 、 銀 花 、 甘 草 、 乳 香 等 同 用 。 治 產 後 瘀 滯 腹 痛 ， 可 與 益 母 草 、 川 芎 、 桃 仁 等 配 伍 。 治 風 濕 痹 痛 ， 可 與 羌 活 、 獨 活 、 防 風 、 秦 艽 等 配 伍 。 用 於 經 絡 不 利 、 筋 骨 痠 痛 ， 可 與 桂 枝 、 雞 血 藤 、 白 芍 等 同 用 。 os.tvboxnow.com2 y# r  X* |2 E$ G( _3 L
此 外 ， 本 品 又 能 潤 腸 通 便 ， 可 用 於 血 虛 腸 燥 便 秘 ， 常 與 肉 蓗 蓉 、 生 首 烏 等 配 伍 。 9 O9 g8 a/ W5 J% w! G& O: X
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當 歸 首 烏 燉 牛 腿 肉 公仔箱論壇+ H. l9 q  z* y" m
用 料 ：
- P5 t" v, ]: S' u7 [4 A0 p, F1 d公仔箱論壇牛 腿 肉 六 兩 ， 當 歸 四 錢 ， 首 烏 四 錢 ， 合 桃 肉 六 錢 ， 元 肉 八 枚 。
' h# E# }; C5 L做 法 ：
. x' M, d# A4 @3 q公仔箱論壇牛 腿 肉 洗 淨 ， 放 燉 盅 內 ， 加 上 各 用 料 ， 注 入 二 杯 冷 開 水 ， 蓋 上 盅 蓋 ， 放 鍋 內 隔 水 燉 約 三 小 時 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U/ ~. i& a" o" f0 D6 I
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當 歸 黨 蔘 燉 豬 心
) t% W& ]2 g9 y5 A: A) s! |( t用 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o1 H9 d9 m5 a$ ~4 o
豬 心 一 個 ， 當 歸 三 錢 ， 黨 蔘 三 錢 ， 薑 數 片 。 os.tvboxnow.com; }& e8 o, X3 l& p" S9 G' V  N1 V
做 法 ： os.tvboxnow.com. L4 T) [% q# n
先 將 豬 心 洗 淨 ， 切 片 或 切 件 均 可 ， 然 後 連 同 當 歸 、 黨 蔘 、 薑 片 等 ， 放 入 小 型 燉 盅 內 ， 淋 入 開 水 至 八 成 滿 ， 然 後 用 紗 紙 封 口 ， 置 入 滾 水 鍋 內 ， 隔 水 蒸 燉 三 小 時 ， 便 可 調 味 上 桌 。 0 ]/ r% ~( p! T$ k/ S# q( K
豬 心 可 治 心 悸 、 神 經 性 心 臟 病 ， 例 如 怔 忡 怔 忡 、 心 跳 、 心 悸 及 心 慌 等 症 。 此 外 氣 虛 、 出 汗 等 症 ， 多 燉 數 次 ， 必 有 療 效 ， 若 與 硃 砂 三 分 同 燉 ， 更 可 收 鎮 定 心 神 之 效 。 當 歸 是 補 血 佳 品 ， 有 活 血 、 鎮 靜 、 止 痛 等 效 能 ， 由 於 女 性 的 血 壓 ， 多 偏 於 過 高 或 過 低 ， 故 有 低 血 壓 的 人 ， 最 宜 服 用 當 歸 ， 或 配 合 其 他 藥 材 使 用 ， 最 適 宜 女 性 之 月 經 不 調 ， 及 更 年 期 等 阻 障 ， 另 具 有 鎮 靜 心 臟 、 淨 血 、 抑 制 動 悸 等 作 用 。 此 外 ， 體 質 衰 弱 ， 手 腳 易 冷 的 人 ， 常 服 可 轉 弱 為 強
作者: peterpan6364    時間: 2007-1-27 10:54 PM

thx for info
作者: tamtam1760    時間: 2007-2-4 06:06 PM

多謝你的好介紹。
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