標題: [甜品] 南瓜軟餅 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2008-12-18 02:57 PM     標題: 南瓜軟餅

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南瓜  200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h7 U: `+ K1 S* M) P  A
砂糖   80克  
% d' o: \& _5 m2 Tos.tvboxnow.com糯米粉   100克tvb now,tvbnow,bttvb2 }) k1 k' W1 h& }6 }
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9 v, \5 [; l7 }, v0 z做法：os.tvboxnow.com* [& X" n! v- f
(1) 首先將南瓜刮皮、切粒，然後用鍋隔水蒸熟致稔。4 M. Z( ~, R1 [" c- \* p
(2) 當熟南瓜還熱時馬上加入砂糖攪成蓉。
- W& T& s8 g+ F+ W+ M8 I' Y- c: C(3) 然後加入1/3 糯米粉落南瓜蓉內攪拌勻。
% K; z# F2 g( X" B2 Btvb now,tvbnow,bttvb(4) 待放涼一會後再加入剩餘的 2/3糯米粉落南瓜蓉內再搓成麵糰狀。
. i* g/ P; c# }$ v9 D* ]5 ~tvb now,tvbnow,bttvb(5) 將南瓜麵團分份，然後搓圓、壓扁。os.tvboxnow.com% F1 k( F* A, G# h  t, Y
(6) 可以用平底鍋煎南瓜餅，兩邊反轉煎致熟透 。

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