標題: [中式食譜] 蝦乾魚肚煮青瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-15 01:31 PM     標題: 蝦乾魚肚煮青瓜


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材 料
( k. b. `$ I3 V( w/ e% d( Rtvb now,tvbnow,bttvb青 瓜 １ 條 、 魚 肚 1 1/2 、 蝦 / 肉 碎 / 唐 芹 （ 切 粒 ） 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升os.tvboxnow.com+ x9 W" I8 @, G) L) h0 }8 }

8 D" p: ]2 S* z  ?0 C做 法
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) g, i* m: i) @: E& ?! w0 k! |1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。
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4 d4 W4 z* P7 {/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。 ' ^5 a. ?- e$ W3 ]: ?

2 D; R& Y" z1 e4 x: W/ w3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。 公仔箱論壇1 M1 G# \' `4 u" k7 d

1 L4 Y( R! E9 G1 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 熱 鑊 ， 開 中 火 下 油 ， 爆 香 薑 絲 ， 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 ， 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 ， 煮 3-4 分 鐘 ， 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。1 a" m: ]: p8 c$ @  Y
tvb now,tvbnow,bttvb4 A& z/ J" N; e1 M6 _# @  Z( ~9 t- f
貼 士
: o1 P" j) t+ @$ }) \& m8 b3 ttvb now,tvbnow,bttvb選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 ， 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 ， 省 時 方 便 。
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