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標題: [更新EP25] (翡翠台) 《女人必學100道菜》- 脆皮鮑魚、古法鹽焗雞 - EP01~25 [2020-08-28][HDTV-MP4-720P][粵語中字] [打印本頁]

作者: 匿名    時間: 2020-7-28 12:17 AM     標題: [更新EP25] (翡翠台) 《女人必學100道菜》- 脆皮鮑魚、古法鹽焗雞 - EP01~25 [2020-08-28][HDTV-MP4-720P][粵語中字]

首播日期: 2020.07.27
「三姐」蕭秀香憑藉紮實精湛的廚藝,對食材靈活運用,為人風趣幽默,俘虜各個階層的食客。江美儀深受觀眾愛戴,螢幕背後絕對入得廚房,出得廳堂。兩位「女煮人」對食同樣執着,並肩走進廚房,會為味覺帶來甚麼衝擊?兩位主持走訪不同街市、食材供應商店,教大家揀選優質食材及解構滋味密碼。廚房內,她們亦會大方分享烹飪秘笈,合共呈現100道精緻家常菜、宴客佳餚、健康美饌及滋潤甜品,以不能錯過的美味召喚家人回家用膳。


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【檔案大小】 : 245MB
【影片格式】 : MP4-720P (1280x720)
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【監      製】 : 張志明     
【編      審】 : 袁淑蓮, 陳嘉汶            
【主      持】 : 三姐, 江美儀



第1集 - 馬蹄沙魚雲羹、素水煮魚、夏日咕嚕魚包肉、半煎煮冬瓜蟹
第2集 - 無添加奶白魚湯配銀針粉、海南雞飯、黃金龍躉夠薑炒飯、海龍皇蒸肉餅伴水蛋
第3集 - 墨膠釀雞脯、節瓜蝦米粉絲煲、不經典番茄炒蛋、豆酥鱈魚
第4集 - 土魷絲燜釀涼瓜、話梅梅酒涼拌白玉苦瓜、夜香花帶子炒滑蛋、迷你海鮮冬瓜盅
第5集 - 甜梅菜青豆炒豬板筋、爸爸的冬菇雞飯、銀魚乾蒸茄子、沙葛蒜心炒鹹豬肉
第6集 - 麻辣毛豆爆素雞、素西湖牛肉羹、脆炸金菇豆腐併紫蘇夾芝士、蘆筍勝瓜紫菜腐皮卷
第7集 - 香橙雞柳、香橙猴頭菇、沙律大蝦球、脆皮玉鴛鴦
第8集 - 豉油皇海鮮炒麵、素擔擔麵、冬瓜魚蓉雪燕粥、鮑魚雞粒紅豆荷葉飯
第9集 - 綠豆咖喱軟殼蟹、椰子肉柚子沙律、椰青水蓮藕燜豬手、椰香豆漿龍躉球
第10集 - 胡椒蘿蔔豬肺豬筋煲、豆豉雞煲、章魚花膠原個節瓜煲、大芥菜海鮮煲
第11集 - 私房梅酒煮花蛤、電飯煲玫瑰露豉油雞、香檳汁龍躉球、豬腰瘦肉魚頭煲
第12集 - 開胃椒醬豬牛雙併、士多啤梨炸南瓜、蝦蝦笑釀秋葵併蝦餅、梅子海鮮波子飯
第13集 - 甜薑京蔥燜豬肋條、三杯雞髀菇、叉燒汁煮荷包魷、釀脆皮海參
第14集 - 陳皮洋薏米肉碎魚肚羹、陳皮蒸素牛肉餅、芋泥雪蓮子杏仁茶、鴛鴦墨膠釀花膠
第15集 - 薑蔥胡椒生蠔、大蟹蟹膏荷葉飯、紅燒鮑魚粉絲煲、堂焯麻香星斑
第16集 - 蝦乾拍薑煮大白菜、無水素牛肉番茄湯、麻婆豆腐、花膠肉絲燴芽菜
第17集 - 乾炒牛河、豉汁蒸排骨、不敗煎豬扒、碧綠雙冬扒上素
第18集 - 莧菜豆腐魚滑羹、木瓜鮮奶燉桃膠、翡翠苗餃子、磨菇芝士炒年糕
第19集 - 酒香瀨尿蝦、茄汁煎蝦碌、椰皇鮮奶燉雪燕、蓮漪飄香
第20集 - 帶子小炒皇、芝士蟹肉牛油果杯、酥脆香蔥金沙雞翼、雞油金腿煎焗薯仔片
第21集 - 啫啫紫蘿牛肉、芒果素蝦米紙卷、津白炆豬肉球、龍王翡翠燴魚肚
第22集 - 酸梅燜排骨、素酸菜魚、夏枯草淡菜煲豬腱、洋蔥紅酒牛仔骨
第23集 - 薑汁酒芥蘭牛、陳皮話梅燉雪梨、番薯栗子餅、蝦蟹豆腐卷
第24集 - 香醋脆蝦球、魚香茄子素肉煲、蟹粉河蝦薑蔥煲仔飯、啫啫鮑魚雞煲
第25集 - 脆皮鮑魚、古法鹽焗雞、中式牛仔骨、香脆欖菜龍蝦乾煎陳村粉

播出日期: 2020.08.04 (二)         
三姐與美儀各自炮製香橙菜式,專誠到果欄揀靚橙。
三姐先煎香雞柳,再以橙皮絲、橙汁、醋調製醬汁,還加入一種果汁提升香味;美儀則炸香素調味猴頭菇丁,以濃縮橙汁、醋等煮醬汁,加入甚麼調味料可提升酸甜味?兩道菜式都加入橙肉,非常醒胃。
三姐炸香蝦球,與Wasabi、日式蛋黃醬等調配而成的醬汁炒勻,美儀有何評價?三姐再以芒果、蜜瓜入饌,連同素燒肉裹入特別製作的蛋皮,炸香後蘸上特製醬汁同吃。留意三姐的煎蛋皮技巧!

圖片附件: TVBOXNOW 女人必學100道菜 EP01.jpg (2020-7-28 12:17 AM, 114.57 KB) / 下載次數 10
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作者: lady_tyc    時間: 2020-7-28 12:23 AM

Thxs 4 sharing
作者: pighead333    時間: 2020-7-28 12:24 AM

thanks for sharing
作者: haymanyoyo    時間: 2020-7-28 12:26 AM


作者: bobopoponono    時間: 2020-7-28 12:29 AM

Thank you for sharing!
作者: pzide    時間: 2020-7-28 12:34 AM

Thank you to share the new issue, good job .
作者: tommy369228    時間: 2020-7-28 12:35 AM


作者: renowong2018    時間: 2020-7-28 12:35 AM

thanks
作者: alkmaar2323    時間: 2020-7-28 12:36 AM

多謝樓主以無私精神供大家分享!
作者: 10super01    時間: 2020-7-28 12:40 AM

Thanks for the cooking guide
作者: StanleyMa    時間: 2020-7-28 12:43 AM

Thank you!!
作者: accordv6    時間: 2020-7-28 12:44 AM

Thanks for sharing!!
作者: hosuiss    時間: 2020-7-28 12:46 AM

感謝樓主熱心分享多謝你
作者: sanhtanh    時間: 2020-7-28 12:47 AM

非常多謝你分享嘅每一個精彩節目!多謝晒!
作者: puilin1946    時間: 2020-7-28 12:47 AM


作者: vysmyee    時間: 2020-7-28 12:50 AM

Thank you
作者: kenkenkk    時間: 2020-7-28 12:51 AM

女人必學100道菜 EP01
Thank you so much
作者: richard.a    時間: 2020-7-28 12:52 AM

Thanks
作者: luilui    時間: 2020-7-28 12:54 AM

Thank you so, so much for sharing EP01 !
作者: mickey689    時間: 2020-7-28 12:56 AM

thx for sharing
作者: pkw123    時間: 2020-7-28 12:58 AM

Thanks
作者: chaupings    時間: 2020-7-28 12:59 AM

thank you
作者: droom2000    時間: 2020-7-28 01:02 AM

thanks for sharing
作者: rockymkt    時間: 2020-7-28 01:05 AM

thanks
作者: jello_fly2004    時間: 2020-7-28 01:05 AM

Thank you so much!!!
作者: wwei123    時間: 2020-7-28 01:06 AM

many thanks for sharing.
作者: angela3620    時間: 2020-7-28 01:07 AM

Thanks
作者: 龍洞    時間: 2020-7-28 01:12 AM

thanks for sharing
作者: pingbaby1126    時間: 2020-7-28 01:13 AM

thanks
作者: mimi12345678    時間: 2020-7-28 01:13 AM

thanks for sharing
作者: dennischuk    時間: 2020-7-28 01:19 AM

thank you for sharing
作者: regchoo    時間: 2020-7-28 01:29 AM

thanks
作者: quehuong21    時間: 2020-7-28 01:30 AM

Thanks
作者: kenpyu    時間: 2020-7-28 01:32 AM

thank you
作者: sly2005    時間: 2020-7-28 01:33 AM

Thank you very much for your sharing      
作者: money1026    時間: 2020-7-28 01:41 AM

♥★★★★♥★Thank you very much for sharing!★♥★♥★♥★♥
作者: layziechino    時間: 2020-7-28 01:48 AM

thanks
作者: apple88    時間: 2020-7-28 02:07 AM

thanks
作者: wklkl    時間: 2020-7-28 02:13 AM

thank you
作者: hks00001    時間: 2020-7-28 02:20 AM

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作者: 1043    時間: 2020-7-28 02:25 AM

thank you for your hard work
作者: tsuimf    時間: 2020-7-28 02:28 AM

thanks for sharing
作者: kufubruce918    時間: 2020-7-28 02:33 AM

Thanks For Sharing
作者: stephenlingling    時間: 2020-7-28 02:44 AM

Thank you
作者: Stressfree    時間: 2020-7-28 02:49 AM

非常感謝分享!謝謝!
作者: wan288    時間: 2020-7-28 02:59 AM

thank you for sharing
作者: patsmith337    時間: 2020-7-28 03:09 AM

Thanks for sharing 女人必學100道菜 EP01.
作者: tvb89    時間: 2020-7-28 03:13 AM

多謝你的分享
作者: Loklok0009    時間: 2020-7-28 03:25 AM

謝謝分享 女人必學100道菜 EP01 馬蹄沙魚雲羹
作者: oohaayoo    時間: 2020-7-28 03:25 AM

thnnk u for sharing
作者: terence138    時間: 2020-7-28 03:26 AM

多谢楼主及無私的分享
作者: shopfuture2002    時間: 2020-7-28 03:44 AM

Thank you very much.
作者: edwinchan01    時間: 2020-7-28 03:46 AM

thanks for sharing
作者: snoino    時間: 2020-7-28 03:46 AM

Thank you for sharing ...
作者: cenzhang    時間: 2020-7-28 03:49 AM

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作者: karyee    時間: 2020-7-28 03:53 AM

Thank you
作者: ben2008    時間: 2020-7-28 03:55 AM

多謝樓主以無私精神供大家分享!
作者: hjiang924    時間: 2020-7-28 04:38 AM

thanks for sharing!
作者: audy14165    時間: 2020-7-28 04:49 AM

Thanks for sharing!!
作者: big_l_82    時間: 2020-7-28 04:51 AM

多謝分享
作者: allanso    時間: 2020-7-28 04:58 AM

thanks a lot

  
作者: THKJHK    時間: 2020-7-28 05:07 AM

感謝樓主無私分享
作者: mommoy    時間: 2020-7-28 05:07 AM

many thanks for sharing.
作者: hunnywu    時間: 2020-7-28 05:09 AM

thanks
作者: rayluc    時間: 2020-7-28 05:23 AM

thanks for sharing
作者: zhenjiewu912    時間: 2020-7-28 05:38 AM

Thank you very much for sharing
作者: ekh981008ee    時間: 2020-7-28 05:48 AM

Thxs 4 sharing
作者: minglau14    時間: 2020-7-28 05:53 AM

謝謝樓主的分享!
作者: mynissan    時間: 2020-7-28 05:55 AM

thanks a lot
作者: bobo928    時間: 2020-7-28 05:57 AM

《女人必學100道菜》
Thank you very much
作者: rita12345    時間: 2020-7-28 06:02 AM

Thank you for sharing.
作者: wan333    時間: 2020-7-28 06:05 AM

thanks
作者: mmas    時間: 2020-7-28 06:11 AM

Thanks for sharing!
作者: orange99    時間: 2020-7-28 06:13 AM

thanks
作者: kcextra    時間: 2020-7-28 06:15 AM

Thanks for sharing
作者: rubycon    時間: 2020-7-28 06:26 AM

多谢楼主分享。
作者: kittyfanfan    時間: 2020-7-28 06:27 AM

Fantastic, thanks a Thousand for sharing this wonderful show, cannot be missed, appreciated. Stay safe and healthy.
作者: teatea99    時間: 2020-7-28 06:29 AM

thanks for sharing
作者: Poyes1937    時間: 2020-7-28 06:42 AM

★★★ 全城響應繼續努力勁爆!Thank you 哂!辛苦晒 ★★★
作者: andyyuuk    時間: 2020-7-28 06:42 AM

thanks for sharing!!!
作者: ireland.man    時間: 2020-7-28 06:43 AM

Thank you very much
作者: peterwow    時間: 2020-7-28 06:52 AM

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作者: tysat    時間: 2020-7-28 06:57 AM

thanks for sharing
作者: wai81    時間: 2020-7-28 07:06 AM

thank you
作者: ming8ming    時間: 2020-7-28 07:07 AM

衷心多謝楼主無私的分享!
作者: dvdcmk    時間: 2020-7-28 07:15 AM

THANK YOU ! Ch01
作者: Dragonsight    時間: 2020-7-28 07:17 AM

Thanks for sharing.
作者: 228866wai    時間: 2020-7-28 07:24 AM

thank you very much
作者: l1707    時間: 2020-7-28 07:26 AM

thanks a lot for sharing
作者: willho2007    時間: 2020-7-28 07:31 AM

正! 辛苦晒! 每日都有咁多精彩節目嘅嘢睇,衷心感謝, 唔該哂,加油!
多謝您的無私分享,感激不盡! 得人恩果千年記。。。❤️
作者: swong1970    時間: 2020-7-28 07:32 AM

謝謝分享!
作者: darylc888    時間: 2020-7-28 07:35 AM

Thanks
作者: danny01628    時間: 2020-7-28 07:37 AM

thank alot for sharing
作者: arthurctm    時間: 2020-7-28 08:20 AM

谢谢分享,辛苦了 !
作者: FF916    時間: 2020-7-28 08:24 AM

Thank u so much for share
作者: tyuwai    時間: 2020-7-28 08:26 AM

謝謝您的無私分享,感激不盡!!!!!
作者: aptos    時間: 2020-7-28 08:27 AM

thank you so much for sharing
作者: kin_kwok-wong    時間: 2020-7-28 08:41 AM

你的分享....多謝
作者: IRONG    時間: 2020-7-28 08:42 AM

多谢分享新节目女人必學100道菜
作者: chung1284    時間: 2020-7-28 08:51 AM

thank u sharing




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