標題: [藥膳] 補 身 瘦 肉 湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-9 01:44 PM     標題: 補 身 瘦 肉 湯


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+ N. E: p% w. wos.tvboxnow.com材 料
5 A0 J& W/ f5 V, Y$ l淮 山 / 蓮 子 各 1 、 紅 棗 6 粒 、 黨 參 1 、 瘦 肉 1/2 斤 、 蜜 棗 2 粒 、 薑 1 片 、 鹽 / 惹 味 粉 各 適 量+ `, V" f) f% _6 D: r' n1 v

; w% d& M' T7 f! \  Jos.tvboxnow.com做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z1 F5 z3 V' g. W) L  `2 D
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1. 瘦 肉 切 大 塊 ， 將 薑 片 放 入 滾 水 ， 再 放 瘦 肉 入 去 水 ， 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x* ]% o% e1 T7 A4 }  o) S5 N& p
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2. 淮 山 及 黨 參 洗 淨 備 用 。 蓮 子 浸 軟 後 ， 用 牙 籤 將 心 挑 走 ， 否 則 會 好 苦 。 紅 棗 浸 軟 之 後 ， 用 刀 仔 開 挑 走 核 備 用 。 $ R' d; G3 M" L+ J8 s0 J

6 D+ b) Z8 r6 ^1 j! a! C公仔箱論壇3. 另 外 煮 滾 一 煲 水 ， 加 入 蜜 棗 、 紅 棗 、 蓮 子 、 黨 參 、 淮 山 及 瘦 肉 ， 蓋 用 大 火 煲 10 分 鐘 ， 滾 後 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 加 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。/ w  V% o. p$ M* r$ Z. f8 ?$ d
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貼 士os.tvboxnow.com7 Y' i( \* Y7 F+ w3 T
黨 參 有 補 中 益 氣 、 生 津 止 渴 的 功 效 。 選 擇 時 要 選 粗 壯 飽 滿 的 ， 不 要 揀 幼 身 瘦 弱 的 。
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