標題: 咖 喱 雜 菜 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-9 01:42 PM     標題: 咖 喱 雜 菜


2 u$ y6 I8 y* B8 y+ @公仔箱論壇os.tvboxnow.com; i2 D4 e: z% W% R3 c) g
材 料
) X2 g# C& U) X0 {. [4 stvb now,tvbnow,bttvb咖喱 醬 2 至 3 湯 匙 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 薯 仔 1 個 、 芋 頭 1/4 個 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 各 1 個 、椰 菜 1/2 個 、 椰 奶 適 量 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 雞 湯 1 罐 、 蒜 頭 3 粒 （ 切 碎 ） 、 糖 1 茶 匙、 鹽 1/2 茶 匙 、 水 適 量
. Z2 ?' R& _& \2 r; @2 q, ^os.tvboxnow.com
. W$ M$ V, L. z2 B3 ~! g公仔箱論壇薯 茸 料 ： 薯 仔 1 個 、 牛 油 20 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 少 許
6 z6 K5 C# W4 H) k
) |9 g, g# v% R+ `6 A, eos.tvboxnow.com做 法
# J: q; T' e( h( N公仔箱論壇1. 紅 蘿 蔔 去 皮 切 件 ； 薯 仔 刨 皮 切 大 件 後 浸 水 ； 芋 頭 刨 皮 後 切 件 ； 西 蘭 花 及 椰 菜 花 切 件 ； 椰 菜 切 去 硬 蒂 後 切 段 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ a# R$ s5 i( a$ B2 J) d4 l2 a
os.tvboxnow.com1 h. o& W$ u+ t; Q+ X4 G( @
2. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 茸 及 咖 喱 醬 ， 加 薯 仔 、 芋 頭 及 紅 蘿 蔔 炒 勻 ， 加 少 許 雞 湯 煮 到 金 黃 色 ， 加 剩 餘 雞 湯 及 少 許 水 ， 蓋 煮 15 分 鐘 至 軟 身 。 tvb now,tvbnow,bttvb& r( x3 ^7 H* F! \5 P$ X* R

# ~0 G& d! j+ y0 L/ }9 s% z+ atvb now,tvbnow,bttvb3. 最 後 加 水 及 椰 奶 煮 到 滾 起 ， 然 後 加 糖 及 鹽 調 味 ， 再 加 入 椰 菜 、 西 蘭 花 及 椰 菜 花 ， 蓋 煮 5 分 鐘 即 成 。 公仔箱論壇( i' O0 N2 L' o! A. T

$ F: b8 m+ K/ r1 ]6 k4. 將 薯 仔 切 開 4 大 件 ， 隔 水 用 中 火 蒸 15 分 鐘 ， 去 皮 後 放 大 碗 中 ， 用 壓 茸 器 壓 碎 ， 加 牛 油 、 鹽 及 黑 胡 椒 撈 勻 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _2 a+ U& {# i6 U

9 R/ j1 Y3 g2 z2 b+ v5. 將 薯 茸 放 上 飯 盒 ， 再 將 咖 喱 雜 菜 放 一 邊 即 成 。os.tvboxnow.com! W8 }- j. I2 z( ^! r
公仔箱論壇2 t; s2 n4 Y2 ?) ?) v! i

  O% i# i# }/ \& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q. a2 [/ J1 l4 U
os.tvboxnow.com3 o% H' x, R5 j

7 }, j# W% q" K8 l' F" Q: k; {貼 士
0 \' P5 t+ N) c+ g* V6 ]+ c$ itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# |$ ]  j7 k! i& P# t. m, y
刨 芋 頭 時 記 得 要 戴 手 套 ， 以 免 令 雙 手 敏 感 痕 癢 。
- E/ T$ [4 T& t  }3 [

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0