標題: [美食介紹] 红烧风味带鱼 [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2008-12-8 01:12 PM     標題: 红烧风味带鱼


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　原料：公仔箱論壇/ `+ ]& }) f8 R: A

8 k) j' a, z% `& Aos.tvboxnow.com　　带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克+ p# t0 _* C* ^+ t8 G  e
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　　调味料：  i1 N, I/ Y8 f( M% Z' o
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　　盐、料酒、糖（少许）、鸡精* Q# R# Q  p4 O) r

8 M$ x# R8 T" K  c　　做法：
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　　1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；公仔箱論壇, z  E; u- |. i
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　　2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；
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, ~3 d# ^& [5 Y6 t/ @　　3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；
' `4 N, j% b% L: |. V; ?) U3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E$ W4 K( U  S/ h8 s3 X7 H　　4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。

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作者: 无印良品    時間: 2008-12-8 01:14 PM

辣辣的...哈哈...冬天食好啊....

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