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標題: [中式食譜] 20种炒饭 [打印本頁]
作者: lengzaino7    時間: 2008-12-8 08:32 AM     標題: 20种炒饭

1.香菜蟹肉饭材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 w' x1 e0 m4 ?9 ]! Q8 J+ E9 w" c
os.tvboxnow.com6 o3 @( b% h9 C5 t: i
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香菜1/3杯(含叶)os.tvboxnow.com0 ^; Z  ^4 S* A9 D( H& O3 p: H' l5 G2 _
蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯调味料：盐1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙$ ]3 J, x0 `, l

; i- c( a1 B5 @( I4 {做法：
( ~  J! w' x; n: a" Dos.tvboxnow.com(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟，捞起沥干水分，香菜叶一一拢悴司デ心┍赣谩?2)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟，
+ D. [  W! [. {/ }0 ]/ ?os.tvboxnow.com    再加入调味料拌匀，蟹肉与香菜茎末铺在米上，放入电饭锅中煮熟，熟后再焖15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb8 c+ d* }' ]5 l! K; Q
(2)打开锅盖后，再加入香菜叶与花生，用饭匙略拌匀后，即可盛起食用。
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2.黄豆芽饭材料：os.tvboxnow.com* Q0 a9 `% h0 A) l0 e( [

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) _3 ^) `: g6 {! M) i) Y# f黄豆芽4两黑木耳丝1/3杯(约1两)白米2杯高汤2杯调味料：
7 y/ [5 B" _+ Cos.tvboxnow.com盐2小匙酒1/2大匙香油2小匙色拉油1/2大匙胡椒粉1小匙做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u7 Y$ X8 `8 z* c) x$ j+ ]( v( D
(1)将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀备用。
; H$ }% a# L1 j(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可) @- a: A  ~* v6 U
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4 `# G) E5 g3 r# C; F. w3 _2 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 u9 Q) c7 r- u1 a& x' G
3.蘑菇火腿饭材料：
! k& E$ Y1 M3 U/ M; E6 I6 e! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s% X: D6 d( [- p# G* U- h: y
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蘑菇10个洋葱丁1/4杯火腿1/4杯巴西里粉1/2大匙五榖米1杯白米1杯水2杯调味料：盐2小匙胡椒粉1小匙糖1/3大匙橄榄油1大匙os.tvboxnow.com# K3 E" s: N- |' c7 f' x( J  b  @6 b
做法：
( ~* t. {! A. n8 o* |% `* x0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)将蘑菇洗净沥干，切片备用。
% }8 j3 q7 A0 r) e0 y6 j2 C" j6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，最后将两种米(连水)混在一起备用。os.tvboxnow.com' K5 n# ?' J+ R' C9 X* G* U2 G- m0 k
(3)将平底锅预热，加入橄榄油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的调味料翻炒均匀，起锅后，铺在米上。
- S3 m5 {* t" y* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖20分钟，最后洒上巴西里粉，用饭匙轻轻拌匀即可。
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4.鲜香菇饭材料：
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鲜香菇4朵鸡肉丝1/4杯芹菜末1大匙白米1杯水1杯调味料：盐1小匙香油2小匙酱油2/3大匙糖1/3大匙太白粉2小匙黑胡椒粉2小匙+ N7 V" u# [* v% r0 }
做法：os.tvboxnow.com/ L4 B% v) i7 J4 R
(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。
2 o8 [5 ?' G; \7 @! U3 R# \' `6 m(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。
$ T; z4 S- U; |1 `; _3 U( s3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb  ?( \8 e8 Z3 s* }- K: z2 T# @

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( k* b, d/ h% i0 X, b5 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.蒜味八宝饭材料：
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蒜头10个猪肉丁1/2杯八宝米2杯水2杯调味料：胡椒粉1小匙油1大匙糖2小匙太白粉2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x4 h5 O- w6 s9 _) f0 j
做法：
' Q* o, w# [) R( b) m8 Kos.tvboxnow.com(1)将八宝米洗净沥干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小时备用。
9 X6 \+ U% q$ T& o) b4 |- \" ^(2)蒜头去膜切丁，猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。2 E3 R% \/ t: \: \2 t
(3)将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上，一起煮熟，煮好后再焖15～20分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。, O! r( }1 a: t! }. P

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! Q  b- t* |- y$ i& ^4 i" J; r+ Wtvb now,tvbnow,bttvb6.玉蕈月见饭材料：
$ D0 q6 U# d, t1 z: R4 ?( W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l' d" I% e$ P9 w# T( }

) L3 e$ F4 h3 |  r5 |5 X玉蕈2两生蛋黄1个白米1杯水1杯调味料：盐1小匙糖1/3大匙香油1/2大匙柴鱼汁(淡色)1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q! Z) t& b+ ^" M( X
做法：1 v* A# B. g' g( k0 l" i
(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水，浸泡15～20分钟备用。os.tvboxnow.com" d( [" m$ n0 m' h- E% j
(2)将玉蕈切除头部，洗净沥干备用。
  v9 p# |8 N# }1 }) Dos.tvboxnow.com(3)将调味料加入米中略拌匀，再将玉蕈铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后焖15分钟，再用饭匙由下往上轻轻拌匀。(4)将饭盛入碗中，用汤匙在饭中间压出一凹洞，再将新鲜蛋黄放在凹洞里面，吃的时候轻轻拌匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q6 r/ \/ P0 m" y* k+ Q
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) I4 V, G' ?2 k$ o: l7.姜丁鲑鱼饭材料：
/ h6 W9 f$ V/ W3 gtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com( Z! l! W2 l' X

9 b+ o; ?, X" R$ \) L$ p) w嫩姜丁1/3杯鲑鱼丁1/2杯白米1杯水1杯调味料：酒1大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
6 {5 C$ Z2 p+ `; k& Y做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 n; P, G, F! z, G
(1)将米洗净沥干水分，再加入1杯水浸泡15～20分钟备用。
. L5 s2 H# T0 S% A% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)鲑鱼丁加入调味料略腌10分钟备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G) S" x# E1 y3 [
(3)再将嫩姜丁、鲑鱼丁及盐均匀铺在米上一起煮熟，开关跳起后再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀可。os.tvboxnow.com9 P9 ]5 \2 M. L. E
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5 Q7 o# Z$ t, w8 K: x9 L/ Z  xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 L/ D+ H( Z0 j
8.高丽菜饭材料：
+ P' D/ @" B0 g. mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c6 Y  x& v( @  ~* S  G4 H
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高丽菜2两培根3片白米1杯水1杯调味料：盐1又1/2小匙胡椒粉1小匙油1大匙蒜末2/3大匙做法：.5 |4 D7 h) ]" |/ e' U& U5 p- }
(1)将高丽菜、培根切0.5公分条状备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {0 x& n$ U% X$ t; Q8 \
(2)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。: u; [- D/ ?5 Y* `) J. H
(3)将调味料放入米中略拌匀，再将高丽菜及培根条铺在上，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，让高丽菜饭再焖15分钟，公仔箱論壇$ \" Q% F7 E5 R0 S' ?
    最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
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" ~8 ?- b% y4 t9 d/ X+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V% X! x1 h, z: ?! _, i- x5 `os.tvboxnow.com9.韭菜花饭材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 w$ E0 B) u# a8 X7 R& i2 X3 ~
公仔箱論壇1 l0 W* t$ ^% w' l( t1 t2 h* O; L

  J4 N. }4 l% {$ t  ]* p3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花(细)20枝咸蛋2个白米1杯水1杯调味料：盐1小匙糖4小匙辣椒粉2小匙
/ G; B9 v* o# F: b* w" gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ K1 d" {0 K4 T1 f公仔箱論壇(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。8 ~( A& t" P8 ~  n% r0 g* y7 f
(2)将韭菜花洗净泡水30分钟，沥干水分后切成1～2公分段备用。咸蛋去壳后，切成0.5公分丁块备用。
1 I5 b5 A  Z: u) D1 F1 b6 dtvb now,tvbnow,bttvb(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。os.tvboxnow.com$ k* S  S4 G9 l
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  H5 i# w: F3 N9 k10.金针花饭材料：os.tvboxnow.com' ?1 T* Y) l: y

2 z4 D% h* y9 Q5 t! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _4 F7 e1 h2 t/ X新鲜金针花1杯香肠1条白米1杯水1杯调味料：盐1又1/2小匙糖2小匙胡椒粉2小匙色拉油1/2大匙
* \, v6 P* |/ A$ R4 @: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]) x, W3 T9 ?% G
(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。金针花洗净沥干备用。os.tvboxnow.com1 ^% ~% \$ n6 u$ Y2 E
(2)将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。
) a; |3 T4 d+ m% S- u4 d' f(3)将调味料加入米中，先拌匀，再将香肠圆片铺在米上，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，焖约15分钟左右。
+ \9 b1 p/ ]$ V. P1 F1 ^9 ]0 X(4)打开锅盖，放入金针花，外锅再加入少许水，按下开关后再煮一次。开关跳起后，用饭匙由下往上轻轻拌匀后，即可盛起食用。公仔箱論壇; v5 R" A0 e! t  r/ D
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11.西芹咸鱼饭材料：
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西芹丁1杯咸鱼丁2大匙白米2杯水2杯调味料A：盐1小匙香油2小匙胡椒粉1小匙调味料B：红酒醋大匙糖2大匙
9 G; n+ }: S8 k做法：
) k8 _; S) ?+ \7 T" Z: Ptvb now,tvbnow,bttvb(1)将米洗净沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟备用。其它材料分别准备好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T7 C% y5 P" E
(2)将咸鱼丁与调味料A加入米中，稍微拌匀，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖15分钟左右。
& x" }* x( `5 r公仔箱論壇(3)将盖子打开，放入西芹丁，用饭匙稍微拌一下，再盖上盖子，焖约3～5分钟后，再将调味料B均匀洒入，用饭匙拌匀后即可盛起食用。
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; U5 E1 O4 k. R, C6 j$ {, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V4 ^1 Y" {4 gtvb now,tvbnow,bttvb12.芦笋蛤蜊饭材料：公仔箱論壇  R0 ^' \6 p% E! s

( `7 g7 d/ c! j+ K$ a: Mtvb now,tvbnow,bttvb
% y* n% D. z' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芦笋6支蛤蜊1/2斤海苔丝1大匙姜丝1大匙辣椒片1大匙白米2杯水2杯调味料：红酒醋2大匙糖1/2大匙盐1小匙香油2小匙胡椒粉1小匙
4 u* j6 ^- o& Q3 K0 A* L# c- {0 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
* ~6 v5 s8 Q& y6 v& o5 D公仔箱論壇(1)将芦笋洗净，切成2～3公分段。蛤蜊泡水约3小时，吐沙备用。
" i' K/ _( D0 }1 i* ~% b(2)将米洗净，沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟，再加入调味料、姜丝、辣椒略拌匀，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，还要再焖15分钟，才能把盖子打开。
% q( V  c8 ?! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)盖子打开后放入切好的芦笋，外锅再加一点水，按下开关，再煮一下。os.tvboxnow.com# @: s! I  b# a6 h+ u! Q; q" ]
(4)煮开一锅水，放入蛤蜊，等蛤蜊的口打开后，即可熄火，用筷子一一将蛤蜊肉取出备用。把煮好的蛤蜊以及海苔丝加入芦笋饭中，用饭匙由下往上轻轻拌匀，即可食用
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6 r" Y7 K! S: |os.tvboxnow.com公仔箱論壇( E* V4 O6 @: X# V# `

, J' N) B" v2 `7 ~& X6 _# Yos.tvboxnow.com13.笋香虾仁饭材料：
. C( w7 n! Y( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _- j, K3 M+ M' m8 y; x
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鲜笋1支虾仁1/2杯葱花2大匙白米2杯水2杯调味料A：盐1小匙糖2小匙香油2小匙调味料B：酒1/2大匙七味辣椒粉2小匙公仔箱論壇) J# Z) \' [# F
做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 D3 ]% @* \' A6 V
(1)将鲜笋硬壳去除，并将粗纤维去除，洗净后，切成2公分斜片段备用。虾仁洗净，去除肠泥后，用热水氽烫备用。
+ k/ G% B6 ~+ J; hos.tvboxnow.com(2)将米洗净，沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟，再加入笋段、调味料A稍微拌匀，放入电饭锅中煮熟。开关跳起后，不要打开，先焖约15分钟。公仔箱論壇8 `. v! |" D) A
(3)最后打开盖子，加入氽烫过的虾仁、葱花及调味料B拌匀再加盖焖约2～3分钟取出后即可食用。公仔箱論壇  E1 ?8 V( U6 C- h) S3 _

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( b  k9 k' Y4 P" l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~# Z1 z; o; {/ z& T$ [( {
14.茄香饭材料：
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茄子1条绞肉3大匙白米1杯水1杯调味料A：酱油1大匙糖1/2大匙盐1小匙香油1/3大匙调味料B：葱末1/2大匙蒜末1/2大匙辣椒末1/3大匙os.tvboxnow.com5 Q, g6 k! {: G5 u$ @
做法：
9 \$ `! P4 S, L(1)将茄子去蒂洗净，切成滚刀小片状，浸泡在水中，要煮时再捞起沥干水分备用。* R# a) a$ e! t. @$ W$ a' A+ x
(2)将米洗净，沥干水分，再加入1杯水浸泡20分钟，最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下，放入电饭锅中蒸熟。
- I; l/ d1 [4 b- k(3)开关跳起后，先不要打开锅盖，让茄子饭焖20分钟左右，打开后，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。
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, ?$ H2 ~) C- ^0 Ntvb now,tvbnow,bttvb15.地中海味西班牙饭材料：
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# X9 U, }3 U7 L* P+ b大米、番茄1个、洋葱1个调味料：盐适量，鸡精少许、蒜头3瓣、小茴香1小匙、油1/4杯(60ML)、盐1/2小匙、番茄酱2大匙、沸水2杯
. K+ S( g  w' p1 K0 C做法：
4 X- h$ b+ x$ A5 B9 y7 Y8 ?公仔箱論壇1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用。
0 E. D6 t! ?; _/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟。
# N- A3 w( N" D1 {1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟。
* m3 c7 @- l) N" ?0 J6 d1 U2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。tvb now,tvbnow,bttvb5 I2 x+ h) |" N! q

4 x) ~. P- r4 N0 y$ E  Etvb now,tvbnow,bttvb
; d3 r# ?1 J6 J5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 k, @! A4 u5 D9 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 k/ t7 n# z6 }, D5 t: O
16.青豆桂花饭材料：
' V, _7 K6 ^) l  Z$ L, z公仔箱論壇" _2 p$ n1 T9 }: F/ C

: `, ?) s2 p6 A: W公仔箱論壇青豆仁1杯白米2杯水2杯调味料A：香油2小匙盐2小匙酒1大匙调味料B：糖1/2大匙桂花酱1/3大匙
8 p7 B+ B2 K% U' O8 d! ^公仔箱論壇做法：公仔箱論壇" F, @! K) ?' N
(1)白米先洗净，加入2杯水，稍微浸泡15分钟。青豆仁洗净沥干，加入米中。公仔箱論壇/ s/ f7 y5 ?! R8 S
(2)把调味料A放进去稍微拌一下，然后放到电饭锅中，按下开关。
- |" i- J) v$ ?- o6 Y, |tvb now,tvbnow,bttvb(3)开关跳起后先不要打开锅盖，让饭焖约15～20分钟左右，然后打开锅盖，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量，因为青豆仁本身所含的水分，已经足够让青豆仁熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y( b. e; g1 w! s( r

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/ h. _( O3 m) j9 Q17.鸡蛋拌虾仁黄金炒饭材料：
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米饭300克，鸡蛋2个，虾仁30克。调味料：葱花少许，盐4克，白糖少许，鸡精少许。5 F! Q3 i, O, M- g
做法：5 `; R; M3 q9 K
1.鸡蛋磕入碗中打散，加入米饭拌匀；虾仁去肠泥，洗净烫熟。tvb now,tvbnow,bttvb) p' A* E& W9 s) A$ }7 \$ o
2.锅置火上，放油烧热，爆香葱花，倒入米饭炒至橙黄色，加入虾仁用大火快炒，最后调入盐、白糖、鸡精炒匀即可。
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18.玻璃肉饭材料：tvb now,tvbnow,bttvb' P# F: O2 Z4 F0 y; o- f1 O

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( l, m) x* [4 }  [3 F4 U4 s公仔箱論壇糯米500克，冰肉片250克，白糖600克，橘饼10克，葱珠油15克，芝麻25克，糖制冬瓜片15克，红绿樱桃各6个。调味料：盐适量，鸡精少许。
. S" }5 P' N# ~8 i* P" r3 D公仔箱論壇做法：/ k; \! e( \# T; f. R
1、先将糯米洗净盛在碗里，加入清水少许，放进蒸笼炊熟。把橘饼、糖冬瓜片切成粒，加入芝麻、白糖450克和葱珠油、糯米饭一起拌匀。
. c9 {1 f- ^6 t. i! o/ |, J$ u公仔箱論壇2、将冰肉片先摆在碗底，再将红绿樱桃切半摆入，然后把拌好的糯米饭放在上面，放进蒸笼炊热倒翻过碗，把白糖150克和入清水，
7 g5 D! W+ A1 Z( v# \& Z% F, ztvb now,tvbnow,bttvb   淀粉水少许，勾成薄芡淋上即成。
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8 Q9 e  v( ^' R  S0 X# R3 N9 h2 z( A19.虾糕海鲜炒饭材料：os.tvboxnow.com2 N2 e5 p  j6 L4 U; t4 ^

/ ~5 {5 |9 `! q) ~, a# I& p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# {. O  Y  L- e) ]
虾糕、蒜茸、虾仁、圣子、鸡蛋(炒熟切粒)、四季豆(灼熟切粒)调味料：盐适量，鸡精少许。
/ F: X5 T* z- X4 I# f5 {4 Y& p做法：) g- M. x- Q2 u* U7 |4 y! M! Y5 r
1、起锅把虾糕和蒜茸爆香。
3 d0 ^+ b1 [, }1 d' ^# L$ s" |2、再炒饭，直至把饭炒至干身，再把其余的配料混合一起炒，调味就可以按人喜好，虾糕本身也有咸味。tvb now,tvbnow,bttvb: B. G- i; S) v  r4 X6 |
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20.香酥糯时令蚕豆煲饭材料：
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大米、蚕豆、咸肉、香肠、香菇、竹笋、白果调味料：盐适量，鸡精少许。公仔箱論壇, c2 w) }4 L1 p1 I( B
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做法：8 S$ H; f7 n2 x# O8 V
1、适量咸肉切薄片，广式香肠、香菇、竹笋切丁；
1 J2 z( a& n8 T3 ^* r8 [; F公仔箱論壇2、起油锅，滑油，蚕豆和辅料一起加葱白略煸炒，加咸鲜调味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [4 B, z& y/ i. @6 I. i" \
3、烧开水，加入大米，煮到水八成干，加入煸炒的东西，与大米拌匀；公仔箱論壇- i* P/ ]: X# ^9 U6 ]
4、盖上锅盖，大火略煮，即转小火闷20分钟至30分钟即可。
作者: 无印良品    時間: 2008-12-8 08:44 AM

正.....想食啊......
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+ |! W- b  H* y: [9 [) B不過我食黎食去都系"揚州炒飯...."



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