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標題: [中式食譜] 萝卜炖羊排 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-12-7 03:16 PM     標題: 萝卜炖羊排


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原料:os.tvboxnow.com# }0 m$ T, t7 z9 a+ d3 @: V0 d
羊排500g、& D8 e3 Z1 _# K% z& {) d1 c
白萝卜1000g、tvb now,tvbnow,bttvb! V; l  g* d3 ~: y9 e9 H8 U8 X
大葱半根、
4 m4 v2 @" b+ d生姜一块(20g左右)、os.tvboxnow.com7 W+ @9 a. a' E* _" k- K* V' X) b
花椒40粒左右、盐1茶匙。

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做法:3 D* H3 H! k- U  j: j. \2 r4 ^
1、羊排洗净备用,葱切断,白萝卜洗净;tvb now,tvbnow,bttvb: c* x; s- |* P0 j3 A1 p0 m
2、锅中水烧开后,先下花椒,接着下羊排焯水;公仔箱論壇, L$ n  q; s& q* z1 ]
3、水开一分钟后,捞出羊排,生姜拍散,白萝卜切滚刀块;
, w. p( ^! W# T  a- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、砂锅中放开水,下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右,放盐即可。
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备注:公仔箱論壇7 `* n! Q8 }5 I4 J
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥,如果依然觉得很腥,可以在汤中加点醋;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g: |$ T! i+ S) M
2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气,特别适合冬天食用,尤其是炖羊肉的时候加上,还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富,最好不要去掉。tvb now,tvbnow,bttvb8 V6 Z/ m: {5 P- i5 O/ ^6 Z
3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。





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