標題: [健康資訊] 這是煙毒的「天敵」，止咳潤肺太有用，在家就能做，老菸民有救了 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-5-25 12:43 PM     標題: 這是煙毒的「天敵」，止咳潤肺太有用，在家就能做，老菸民有救了

外公抽菸五十幾年了，手上沒根煙就覺得不舒服，老人家也已經習慣了抽菸，要想讓他戒掉幾乎是不可能的，所以我和外婆一起做了一些秋梨膏，讓外公每天用溫水沖開以後吃。如果你或者你身邊的人正在戒菸，又或是跟我外公一樣有很大的菸癮，可以試試做秋梨膏，一次可以多做一些，等秋梨膏冷卻以後裝入罐中密封，再放入冰箱冷藏。秋梨膏其實也叫雪梨膏，以前是宮廷里專用的藥膳，後來流傳至民間，常用來清熱解毒、潤肺止咳，尤其適合喜歡抽菸喝酒的人。除此之外，秋梨膏也有美容養顏、生津止渴的功效，大人小孩都可以喝。
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" R* q, L. @5 w. {公仔箱論壇秋梨膏公仔箱論壇1 Z2 P5 r. v& K. [/ Z) e" p
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配料：tvb now,tvbnow,bttvb7 s9 S) z$ g" [9 z8 b1 d
雪梨 5個約3.5斤、羅漢果 1個、陳皮 10克、阿膠棗 8個、百合 30克、川貝母 5克、姜 3片、冰糖 40克tvb now,tvbnow,bttvb, c+ M6 X$ L* ?7 r! t7 @9 a
烹飪步驟：. j9 f# A0 h8 [2 J
1.所有材料大集合公仔箱論壇( l6 d: A+ w, t' r

9 [9 D4 C2 V+ k# fos.tvboxnow.com2.羅漢果、陳皮掰碎，姜切絲，棗去核切塊(我買的已經是去核切塊的，約莫8個的量就行)
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2 j# q" i- z2 \/ y: A公仔箱論壇3.材料均勻裝袋。
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4.紗布袋用開水過一下消毒，把提前準備好的百合、棗、陳皮、羅漢果、姜全部裝袋。此步驟最好在打梨汁之前就裝好，因為梨汁氧化太快了。紗布袋是中藥店的小美女送的，人真的超級好！材料多，一共裝了兩袋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \: X. i5 u& r1 V) @: J
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5.梨去皮切塊公仔箱論壇5 ]; V, P  h! O4 k: v1 G: C/ q# @

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9 r( A' W4 j6 `( t' p6.放料理機打汁。可以不加水，雪梨出汁多。
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9 s9 t. t* S* o/ X: p公仔箱論壇7.紗布袋入鍋，和梨汁一起煮。大火開後，轉小火40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r9 ~2 t  {3 H; ~* G% }5 D

# X% `+ \4 @; F5 H% f% X8.40分鐘的檔期，可以干很多事，把找好的玻璃瓶開水消毒，倒放晾乾備用；把川貝砸成粉狀，藥店裡的小美女已經幫我砸了一次，就家用的搗蒜錘直接套著袋子砸就行，免得串上蒜味，我覺得不夠細，又用擀麵杖擀了幾遍；還能把池子裡的垃圾和榨汁機等清理好。公仔箱論壇; t5 e' V8 A! Y4 f; k
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9.40分鐘後的狀態。
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10.梨茸全部過篩。
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11.紗布袋裡的汁也別忘記擠出來哦，左邊是袋裡濾出的汁，比右邊網篩的汁細膩好多。
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! H$ Y* d& n  ]+ R  V3 \$ H; l2 a7 rtvb now,tvbnow,bttvb12.把過濾好的汁鍋小火加熱，此時加入冰糖和川貝粉。
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# s1 T3 Z5 E" X, bos.tvboxnow.com13.中間要不停攪拌，以免糊底。
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2 n3 j( Q- H* U! t14.因為大部分是網篩出的汁，本身比較稠，熬了大約12分鐘就像糖漿的狀態了。os.tvboxnow.com! m" x$ ?0 ^3 q( F2 E! f' B

5 H& @% o5 V3 @  b/ f9 F4 L' C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K# e4 U' ]' ?* Q* N* ]' l: S& [
15.熬至有點能掛勺。9 r  v" p& L& F5 F2 t5 b

" M4 \( I0 P/ K: ^: N. i) ~5 J公仔箱論壇16.關火晾涼後，更加濃稠。/ ~& K1 j* \5 i- }

4 r9 t& K. M7 G7 O3 n9 e) D17.因為捨不得丟掉那麼多好材料，加之藥店的小美女也告訴我陳皮只熬一遍很可惜。所以渣滓加水和少量冰糖，也上火熬了。
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2 c9 i# c) f: m! o. r3 ~& k18.晾涼後。所以我的分成了精華版和渣滓版兩種。
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烹飪小貼士：
3 n8 h/ p0 A# D  d1.秋梨膏用鴨梨、雪花梨、酥梨製作也可以。2.梨性涼，因此脾胃虛寒的人適量服用，不可多吃。此外，雖然秋梨膏味甜且功效好，但也不能當作飲料隨沖隨喝。3.喜歡細膩口感的，可以全部用紗布過濾，不過量會再少一些。4.製作秋梨膏時，可以依據自身需要加入羅漢果、生地、葛根、貝母等藥材，成品晾涼後也可加蜂蜜，拌勻後冷藏保存。5.秋梨膏的食用方法：取一至二勺秋梨膏，將其用溫水稀釋後喝下。6.秋梨膏的濃稠度依熬煮時間而定，可根據自己喜好進行把握。7.梨的選購方法：首先看外觀，選擇皮薄無磕碰的梨子；其次看梨臍，選擇梨臍較深、且為圓形的梨子；最後看觸感，選擇表面光滑且有一定硬度的梨子。

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