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標題: 撈 仔 米 粉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-12-4 03:55 PM     標題: 撈 仔 米 粉

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' d" {) v  m! k/ n! z5 O- Qtvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |  B; A% h! e" P& }! R
新 竹 米 粉 1/3 包 、 瘦 肉 絲 2 兩 、 蝦 米 1 湯 匙 、 韭 菜 3 棵 、 紅 蘿 蔔 1/4 條 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 200 毫 升 、 水 125 毫 升 、 芫 荽 / 鹽 各 少 許 公仔箱論壇+ L! a% v  a. q, v& H
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醃 料 : 生 抽 / 糖 / 紹 酒 / 生 粉 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B4 {7 e' u3 w

6 c. r- p) S' W' Nos.tvboxnow.com蘸 汁 : 上 湯 4 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許os.tvboxnow.com4 C2 I4 y& I0 N& W# }- u- q

7 k9 m( @8 j4 }2 ~# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
! Y! I- L' n2 h! E4 }+ a; Stvb now,tvbnow,bttvb1. 瘦 肉 絲 加 醃 料 醃 15 分 鐘 ; 蝦 米 浸 軟 ; 韭 菜 切 段 ; 紅 蘿 蔔 切 絲 ; 蘸 汁 料 全 部 拌 勻 。
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( k2 A% L3 l! {+ I5 b/ U, ~os.tvboxnow.com2. 用 中 火 燒 熱 少 許 油 , 加 上 湯 及 水 煮 滾 , 放 入 米 粉 灼 熟 後 上 碟 。 3 U" h4 v' C& b5 v1 Y5 ]
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3. 中 火 燒 熱 少 許 油 , 爆 香 蝦 米 、 肉 絲 和 蒜 茸 , 加 少 許 上 湯 、 鹽 及 紅 蘿 蔔 兜 炒 一 陣 , 加 韭 菜 再 兜 炒 至 熟 。
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4. 起 放 在 米 粉 面 上 , 撒 上 芫 荽 , 吃 時 以 蘸 汁 撈 勻 食 用 。$ L; a" b/ A! I5 e$ d

1 H& u! l" x3 k; x/ wos.tvboxnow.com貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S% ~4 Q7 g5 M; u/ Q  @
台 灣 新 竹 米 粉 , 比 較 煙 韌 , 比 用 東 莞 米 粉 好 。
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