標題: [中式食譜] 天山雪蓮無花果鮑螺頭煲瘦肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-3 07:39 AM     標題: 天山雪蓮無花果鮑螺頭煲瘦肉

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* V5 N9 C0 [! E! y! p+ cos.tvboxnow.com材 料os.tvboxnow.com; l  v  J, w( d) Y3 K

' A& a* a0 t4 E4 T公仔箱論壇豬 骨 / 瘦 肉 各 8 、 急 凍 黃 螺 頭 6 、 紅 蘿 蔔 3 、 天 山 雪 蓮 果 8 、 無 花 果 1 、 南 北 杏 / 陳 皮 / 生 薑 各 少 許 、 鹽 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z) m6 }. f5 k& @$ i( p

4 ]6 H5 h" {2 b9 h公仔箱論壇做 法
+ B& m0 w$ T7 l" ~1. 將 天 山 雪 蓮 果 去 皮 後 切 角 。
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9 b- M; ~) N$ ~5 x! }8 K; o2. 急 凍 螺 頭 解 凍 後 洗 淨 ， 然 後 一 開 四 件 。
+ o; x) C5 Z" h- c5 `% @2 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~) V$ D$ b1 y9 b  k6 W: F
3. 將 豬 骨 和 瘦 肉 放 於 滾 水 內 水 約 3 至 4 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 ； 將 螺 頭 件 水 約 3 至 4 分 鐘 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z! |3 t4 L3 I# f/ r

' F+ q9 v2 N" D公仔箱論壇4.煲 滾 水 後 加 入 豬 骨 、 瘦 肉 、 黃 螺 頭 件 、 天 山 雪 蓮 果 、 紅 蘿 蔔 、 無 花 果 、 陳 皮 、 生 薑及 南 北 杏 ， 用 猛 火 煲 約 1 小 時 ， 再 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 煲 好 後 加 鹽 調 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb" b' j0 K5 n, r$ S3 p

& O" _& H( N1 s7 M! a4 uos.tvboxnow.com貼 士
6 s5 S, }3 G! [# u; G7 w' V7 p) }tvb now,tvbnow,bttvb加 豬 骨 煲 出 來 的 湯 會 較 只 用 瘦 肉 煲 的 清 甜 。os.tvboxnow.com2 r6 i; W( ~" K, e5 f& l

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