

, 吸 盡 魚 汁 魚 芡 , 非 常 和 味 ; 大 眼 雞 以 此 日 式 煮 法 , 清 酒 味 醂 豉 油 汁 與 大
, 更 加 「 和 味 」 。tvb now,tvbnow,bttvb* [5 S0 [3 {- ~6 _! X* l$ l
2 件 、 大 眼 雞 1 條 、 日 本 大
2 條 、 薑 4 片 、 日 本 芫 荽 2 棵 、 水 600 毫 升 、 清 酒 2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 日 本 豉 油 4 湯 匙
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浸 透 水 , 切 件 ; 大
切 段 。 大 眼 雞 洗 淨 。
, 然 後 倒 入 水 、 豉 油 、 清 酒 、 味 醂 攪 勻 煮 滾 。
, 再 煮 8 分 鐘 , 上 碟 。
伴 邊 , 將 芡 汁 淋 面 , 放 上 芫 荽 便 完 成 !
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, 絕 不 嫩 滑 , 多 窿 窿 , 高 纖 維 , 不 能 煮 太 耐 , 越 煮 越 硬 。| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |