標題:
[美食介紹]
雪梨煲生鱼
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作者:
尛滊靤
時間:
2008-11-30 08:06 PM
標題:
雪梨煲生鱼
材料:雪梨1到2个,300克左右,鱼400克~500克,姜三四片,100克瘦肉,南北杏12克,10到12碗水。
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步骤:1、梨去心去皮,因为雪梨心酸,皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。
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2、鱼要略煎香,这样出来的汤色才会牛奶般白。
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3、把材料全部放进锅里,煲1个小时即可。
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