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標題: [西式食譜] 燒 汁 牛 肉 卷 拌 鬱 金 香 沙 律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-11-30 07:33 AM     標題: 燒 汁 牛 肉 卷 拌 鬱 金 香 沙 律

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6 r; g4 ]) V% C7 Ztvb now,tvbnow,bttvb材 料
$ `" h8 c  a+ \4 P- n) Cos.tvboxnow.com牛肉 薄 片 200 克 、 白 色 魔 芋 塊 或 芋 絲 1/2 盒 、 日 本 燒 肉 汁 3 湯 匙 、 有 機 BB 菠 菜 70 克、 橄 欖 油 / 意 大 利 陳 醋 各 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 / 車 厘 茄 / 鬱 金 香 花 瓣 各 適 量
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做 法
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. 魔 芋 塊 或 芋 絲 水 備 用 。 公仔箱論壇$ m2 y: |$ x3 C( ^" K+ L
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2. 將 牛 肉 薄 片 包 起 魔 芋 或 芋 絲 捲 成 卷 狀 。 公仔箱論壇: x8 [$ ?; ^, ~8 X/ w) K+ D

( A) }7 Z& i* ~. w+ E& wos.tvboxnow.com3. 燒 熱 平 底 鍋 , 以 大 火 加 少 許 油 煎 熟 牛 肉 卷 , 加 日 本 燒 肉 汁 兜 勻 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb( M8 \( a$ _$ e" L% I( r  m
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4. 鬱 金 香 花 瓣 浸 清 水 至 少 三 小 時 , 徹 底 去 除 農 藥 , 瀝 備 用 。
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5. 意 大 利 陳 醋 加 入 糖 煮 溶 備 用 。
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2 y# z6 b  Q1 R1 C6 o8 S. P& Q6. 菠 菜 洗 淨 後 放 入 沙 律 大 碗 中 , 加 車 厘 茄 、 橄 欖 油 、 黑 胡 椒 及 ( 5 ) 拌 勻 , 最 後 放 入 鬱 金 香 花 瓣 , 略 略 攪 拌 即 可 上 碟 。
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+ N/ X" q& A, _+ j% c貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g  ]2 ^' T- \3 \" I: H
包 裝 內 浸 魔 芋 及 芋 絲 的 都 是 鹼 水 , 煮 前 略 水 去 除 鹼 味 。
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