標題:
[中式食譜]
花 旗 參 肉 餅 釀 西 施
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-11-27 01:39 PM
標題:
花 旗 參 肉 餅 釀 西 施
( R8 Z n! m8 V7 E0 C2 Tos.tvboxnow.com
8 U/ w' c, k3 z6 M6 y% P' h
材 料
# |! _* u* R6 v% n( f, s. c2 E公仔箱論壇
花 旗 參 片 1 湯 匙 、 豬 肉 碎 150 克 、 馬 蹄 4 至 5 粒 （ 切 碎 ） 、 布 包 豆 腐 2 磚 、 生 抽 / 麻 油 各 少 許
9 c$ a' u) s+ d
公仔箱論壇' n# a0 [+ z0 m+ O F0 U1 y
調 味 料 ： 生 抽 1 湯 匙 、 麻 油 2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙
' {# V4 E' `6 N+ |+ S" c, {' c# Y
3 T& f) o% M' B7 }$ h
做 法
公仔箱論壇( k& g8 k5 ]0 i7 r6 V# j+ }
1. 花 旗 參 片 加 水 浸 軟 後 切 碎 ， 浸 水 留 下 備 用 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j2 \. h% o" D- t7 ~- O+ ~
5 t y1 p7 _/ s* x: [1 h. atvb now,tvbnow,bttvb
2. 豬 肉 碎 加 調 味 料 及 花 旗 參 浸 水 拌 勻 ， 然 後 再 加 馬 蹄 碎 及 花 旗 參 碎 ， 以 同 一 方 向 拌 勻 後 打 成 膠 。 豆 腐 吸
水 份 ， 於 中 間 位 置 打 橫
一 刀 。
8 m5 _! l/ `& I: O9 _& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C3 p0 }7 l% W: B& V. U2 Tos.tvboxnow.com
4. 將 （ 2 ） 釀 入 豆 腐 內 ， 用 中 火 隔 水 蒸 10 分 鐘 至 熟 ， 最 後 淋 上 少 許 生 抽 及 麻 油 。
os.tvboxnow.com3 O" [& F; U" s# T3 m
5 \4 h. i. D4 r2 w+ e8 d$ }0 j* qos.tvboxnow.com
貼 士
+ L a2 J% |5 m$ l. Kos.tvboxnow.com
想 肉 餅 更 彈 牙 可 選 用 後 蹄 肉 ； 如 果 想 個 肉 滑 身
， 就 可 以 改 用 柳 脢 肉 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j7 g4 b3 x8 n7 O9 `+ @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
水 份 ， 於 中 間 位 置 打 橫 
一 刀 。 
， 就 可 以 改 用 柳 脢 肉 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j7 g4 b3 x8 n7 O9 `+ @