標題: [藥膳] 蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 轉貼 [打印本頁]

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作者: 4902619    時間: 2008-11-24 07:00 PM     標題: 蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 轉貼

蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材  料 :  4-5 隻鵪鶉
3 Q" ^& r) d# w公仔箱論壇           2  片薑片os.tvboxnow.com& y9 A6 S8 P% Z& N9 K; n
           1  湯匙杞子公仔箱論壇& ~# _- `: t; Z
           1  杯冬蟲夏草老酒公仔箱論壇0 e/ o: i) X% g" x; t$ H( m/ C
          紅棗數粒tvb now,tvbnow,bttvb, D. e( e$ S) d# r
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做  法 :  (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
+ ]( [* p6 O, R* Dtvb now,tvbnow,bttvb          (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。os.tvboxnow.com7 G8 A, F- a7 O9 Z( Q+ C
          (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
* h9 a5 u. e1 o4 M, u' |: z. {7 o              時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
7 M2 Z$ `& D" |: Y; H; Fos.tvboxnow.com              小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。; I- Q+ ^. {# f# U" A& D- T5 Y

" D, w( Z" L9 ]os.tvboxnow.com備  註 :  (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
( L* h/ V+ P" q              中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 03:01 PM

谢谢搂主的提供。。。。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:13 AM

这道我很喜欢吃。。。。谢谢分享

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