標題: 檸香芝士餅 [打印本頁]

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作者: 肥婆0138    時間: 2008-11-23 10:07 PM     標題: 檸香芝士餅

檸香芝士餅
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: K' k. r$ C' x. g& m% q' z  \材料：
2 ^& }! D& L: x. T7 Z9 s5 qos.tvboxnow.com忌廉芝士250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q9 e' g8 p. ?( J3 E
忌廉220g
4 I& t( {+ y" I3 b' b  O/ W: h) e8 ^公仔箱論壇魚膠粉3茶匙
" u+ h" h# m+ I! ytvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M- h8 d5 O2 c! a( [& `
糖80克tvb now,tvbnow,bttvb7 n0 k) ~5 `; M, c
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )公仔箱論壇* ]- Z# `( T* d" @4 k% R3 q
消化餅140g" z  z. Y! _: g- c+ h$ C
牛油溶液60g- |/ d0 Y, f6 B
檸檬皮 1 個# X2 i% G( _+ R, Y$ Q

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做法 :3 V* g2 U: [5 @0 X! I0 a: e
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實tvb now,tvbnow,bttvb+ w# }2 R; \% ]& M
2. 刨檸檬皮, 切幼絲
2 I3 p9 n, H9 S$ s4 ?" v) S; [3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。2 J: `9 ~3 n* E. T- ]" {( {; R+ I
4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
# K# b) u4 M# J, C公仔箱論壇5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B- l" S* b7 C* b9 z. _" [
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。os.tvboxnow.com; `, c7 I( Y- O- ?& f
7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。tvb now,tvbnow,bttvb0 @( v. T% {; e7 c9 P! w* K
9. 放入雪櫃雪至凝固
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餅面 ( 可省略 )
6 T) K: A" N1 T! i魚膠粉1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( j: d% j3 Q0 Y# Y
水 3湯匙- J  i# V% R" e9 t& y4 a& t4 z
糖 適量
8 O3 Z' k7 o2 \tvb now,tvbnow,bttvb濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]0 e4 b& i) k  G* m
檸檬皮 1 個os.tvboxnow.com) B- v; z( B7 _4 }- Q

5 M* t& F) U+ b7 T+ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法 :
* j( O* ^' {8 e) U% \& Z2 w' Hos.tvboxnow.com刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T' X6 z& a* M* q7 C. s
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉
2 l2 {' H/ u* b. K% c% }' jtvb now,tvbnow,bttvb加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固

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