標題:
[中式食譜]
~雜炒粉絲~
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2007-1-15 07:03 PM
標題:
~雜炒粉絲~
材料:
6 d- ~# Y" d2 R; P
粉絲 100克
os.tvboxnow.com2 [; }8 l+ D4 ~: w# y, g
蟹柳 3條
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叉燒 50克
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韭黄 6條
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芽菜 2両
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芫茜碎 1湯匙
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/ L; s+ \& E4 J
湯料:
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水 11/2杯
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麵粉 1茶匙
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鹽 1/2 茶匙
4 \7 v' D2 I8 x/ g5 Z) s0 p8 `. B
糖 1/2茶匙
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1 A, n2 Y+ d W" S% e# B/ k
做法:
8 z& G3 k1 y+ Z+ Q- K
1. 煮滾湯料,加粉絲浸軟,滾
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出濾淨
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2. 蟹柳撕碎,叉燒切絲,韭黃
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切段
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3. 爆香笌菜和韭黃,加蟹柳和
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叉燒以中火不停兜炒,加粉
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絲兜匀,灑芫茜和蔥即
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成
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Ingredient:
公仔箱論壇: h# O& }& Q5 g( z. q9 D
100g vermicelli
2 U& { ?( K6 Y6 ~" ~2 L) b公仔箱論壇
3roll intimated crab meat
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r5 Z* `2 D b! h; U* E
50g barbecue pork
# }1 M' H$ S. P; t; ]8 O1 o, `# I0 C
6 stalk yellow chive
7 S/ r0 G7 | H/ ^! o9 P. |% j) b
2tael green bean sprout
, j6 Y7 Y7 K+ H' `2 W6 X9 P% `1 k
1 tbsp chopped chinese parsley
9 y* q* L8 U; C; a4 A6 o2 L a
1 tbsp chopped spring onion
0 G; w) h8 T7 t" }( I( Y公仔箱論壇
0 `; a! d7 B F% k) Z
soup :
# t- j0 k! R% e
11/2cup water
5 O0 y( I) K4 g
1 tsp chicken powder
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1/2 tsp salt
# F) G& J& O9 j5 @
1/2 tsp suger
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Method:
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1. Boil the soup Add vermicelli to
+ Y$ U" l5 |6 P Aos.tvboxnow.com
soak for a while Drain
y2 k4 ^2 y3 k6 Z& E3 C公仔箱論壇
2. Tear crab meat into strips Shred
* A e5 q, r; [% C
barbecue pork Cut yellow chive
: u8 [4 ] K' K
into sections
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3.Stir fry green bean sprout and yel-
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low chive Add crab meat and bar-
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becue pork to stir fry until dry up
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Add vermicelli to cook until well-
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tossed Gamish with Chinese pars-
9 R/ T1 r% f3 A- p5 l
ley and spring onion
作者:
cfml
時間:
2007-1-15 07:56 PM
好簡單但好惹味!想也流口水! >:D<
作者:
acjwho
時間:
2007-1-16 03:23 PM
Thank you.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
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