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標題: 預防失智從年輕做起 [打印本頁]

作者: 汝汝汝 時間: 2008-11-17 02:56 PM 標題: 預防失智從年輕做起

2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】os.tvboxnow.com9 G# X, @9 n8 _: J7 ^
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電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智
症（阿茲海默症）後，他和太太才聽說要多動腦、動手以預
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕公仔箱論壇4 B! t# D5 B: Q7 u  F" @, c4 z
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在$ S8 R( W) k8 }" @
沒失智時就開始預防，效果才明顯。  J. ^0 R8 I$ a/ u$ \9 e

除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出
現神經纖維纏結。
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進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。

然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默
症的病理診斷標準
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z! D' w: G* x' f
病理變化。

這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤tvb now,tvbnow,bttvb7 p) o6 z& F4 ?* Q- @# A+ Y
於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |% S# c' T5 D( H$ M9 W* T/ s$ M
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等
人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省; R1 e' k8 R5 j# D9 s1 t7 r
錢的方法。
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這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電tvb now,tvbnow,bttvb0 r( E1 q$ l1 Y- A; W
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W: m6 r3 O* t- B1 C5 z

如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就公仔箱論壇: }% ~& D$ z9 i2 o$ H
更好了。 os.tvboxnow.com8 [' x6 u: C/ H7 L7 i. k

當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸tvb now,tvbnow,bttvb" Q& ^+ P  Q9 |/ }, w3 c$ j8 C
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出os.tvboxnow.com( d# K% F" m% H6 F: P9 V
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。

小辭典：明日的記憶
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的; G4 ]* H  ]9 E+ V0 i. F  J; V
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電
影裡想訴說的故事。 9 f0 C' |/ O! S' b5 W! ^1 Z

小辭典：修女研究The Nun Study" q, H2 \5 r: Z  Q3 ]
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1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的6786 R- r5 c% j1 K3 o
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南tvb now,tvbnow,bttvb$ O. W+ y# O# e" n4 _
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫公仔箱論壇5 ?) |7 M5 N* G! x# n
的禮物吧。」
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研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修) E% N* d+ O$ h2 U1 {. p& E- ]
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `8 k7 ]" g0 I( b, U) Y% D3 g
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【 2008/04/21 元氣周報】
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『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力os.tvboxnow.com6 c1 L$ s0 q1 b) M6 C
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2008/05/22 公仔箱論壇8 N7 h2 P$ S3 c" N1 r

【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任教授、前台北榮總一般神
內科主任）】

常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答
案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。

1﹒地中海式飲食
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹公仔箱論壇; @! h( b0 [7 Q+ g6 u
的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中公仔箱論壇; X. c4 `, T5 a' ^% a! ~
海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄os.tvboxnow.com: [$ l" ^' A0 R, ~, H# X4 i* m
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann os.tvboxnow.com, F" f( r9 R# r) q
Neurol 2006;59:912-21）

2﹒蔬菜2 ~1 d2 _0 l! _! x
美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6公仔箱論壇: ^& T" g  [2 u* d1 S! b# A
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒89 m$ m8 S( r2 |# }2 A7 C- {. }
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效
果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）/ Q0 O" K: Q; c# C+ u8 L
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3﹒ 咖哩
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新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其5 G4 ^! R* g6 Y2 E. V2 u
食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或. [4 S, Q( c5 V$ A$ w  `
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一tvb now,tvbnow,bttvb% z  b% N7 @; u2 I; Y( O9 C
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {3 K' o% U1 Z. j. w4 n/ j2 i' U% t
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol os.tvboxnow.com' W" P( E: L" v: d- N2 v- s" c1 n
2006:164:898-906）公仔箱論壇+ d( w  G; p7 K) a. ^2 K
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4﹒咖啡公仔箱論壇" Z( L- w( M- ?
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基os.tvboxnow.com0 l& y1 A  b! k4 F6 ~
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯os.tvboxnow.com/ s5 N/ U' m/ a3 F& M: ~" Q
（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於公仔箱論壇- G1 T: }/ |; S5 }/ L
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q6 C; M9 U7 t
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology 公仔箱論壇, K, a! t# g7 d, B, e0 g! Z$ h
2007:69:536-45）0 z. w) g  f& c9 o/ b% O

5﹒綠茶tvb now,tvbnow,bttvb9 y) B6 y3 V7 \" b
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \( p: p9 C# g$ O: `; P& Z. t
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌tvb now,tvbnow,bttvb. b! j( O  l9 V! J
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）4 h, u/ `& q+ G# h" H
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以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是0 Y5 x2 M* n* E. s* R" E# V
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的6 |0 Q+ h' }% {# ^( Y8 T. _4 i- W
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。

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