標題: [藥膳] 花 旗 參 食 療 價 值 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-1-14 07:10 PM     標題: 花 旗 參 食 療 價 值

花 旗 參 食 療 價 值4 p( \1 \' U) Q2 Q9 l
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花 旗 參 : 有人參奎酮和人參皂式
( y5 h5 I' q3 [8 r6 N, V1 S公仔箱論壇食 療 : 養陰生津止渴, 降虛火, 補中氣7 B$ i& P6 h/ K0 X" o
浸 發 :
; H7 R9 ]5 m# Pos.tvboxnow.com" e4 `+ h) ]$ v# d4 F
先用清水洗淨, 切開細段, 放入熱湯煲30分鐘即可os.tvboxnow.com0 N2 D8 q$ D) q& Z  O3 s
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. D0 j, C% I: X( p+ R& T3 \tvb now,tvbnow,bttvb花 旗 參 燉 鷓 鴣 烹 飪 方 法
( C# K7 }! B6 c' K, A7 {$ los.tvboxnow.com/ b" E8 Q6 [5 b- H' R7 H/ P' U
材 料 : 花旗參1兩, 鷓鴣1隻, 火腿1兩, 薑2片, 上湯或清水4杯tvb now,tvbnow,bttvb. [( v$ N- p' h9 G
調 味 : 酒1茶匙, 鹽適量
' J+ x4 F9 u; {1 q" b公仔箱論壇做 法 : 公仔箱論壇: ~" T8 y9 t2 E3 O$ D. n9 K- D

% @6 L0 `& Q$ Q* Wtvb now,tvbnow,bttvb1) 鷓鴣洗淨, 放入熱水中出水, 撈起洗淨。 : e+ Y6 \+ C, \9 |
2) 花旗參、鷓鴣、火腿、薑同放入盅內。
: k* g( K1 N5 Z3) 煮滾上湯, 放入調味拌勻, 試味後注入盅內, 加蓋燉4小時便可。(花旗參藥性溫和, 除了用來燉鷓鴣外, 亦可配合雞、生魚、瘦肉 同燉)

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