25。吃豆腐最好配海带 . y, v: s8 R- S! b. `2 Rtvb now,tvbnow,bttvb 7 P1 e( W! |- Htvb now,tvbnow,bttvb豆腐以及其他大豆制品，营养丰富，价格便宜，能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；但皂角甙又可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐者，应该适当增加碘的摄入。一般来说，只要坚持吃碘盐就可以了。* e# n N, t- w# |2 t
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当然，海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，也是十分合理的。作者: nikotina 時間: 2008-11-9 10:03 AM
26。六种人忌饮咖啡 公仔箱論壇5 ?( V8 ~/ f* o% _
) E- }$ F# K) ]+ A# Z- q6 r: w$ V Ctvb now,tvbnow,bttvb1、患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人正常人长期或大量喝咖啡，将增加体内胆固醇含量，引起心血管疾病，所以有心血管疾病的人显然不应喝咖啡。 . m: E4 Q5 a% |* f& A: G/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @( E6 t" \& J8 z* s5 n
2、老年妇女。咖啡会使人体需要的钙质减少，从而导致骨质疏松。妇女在绝经后，每天需要的钙比绝经前要多１０倍以上。如果老年妇女常饮咖啡，易发生骨折。公仔箱論壇* L% i5 ^- V. R. I: o$ X
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3、胃病患者。有胃病的人尽量少喝或不喝咖啡，在为喝咖啡过量可导致胃病恶化。 ! @$ ~& P; O) A2 |/ \$ Q1 I7 Q公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ y+ `$ s; D4 D+ J) X9 e0 h) G
4、孕妇。孕妇饮咖啡过量，可导致胎儿畸形成或流产。公仔箱論壇6 i% q. f: G. ]; [" U' \: H
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5、维生素Ｂ１缺乏者。维生素Ｂ１保持神经系统的平衡和稳定有重要的作用，而咖啡对维生素Ｂ１却有极大的破坏作用。 ( O$ F6 Q+ d8 I9 W6 M- a5 s7 ^& J : r2 t1 x8 T2 z9 A' ^公仔箱論壇6、癌症患者。过量饮用咖啡对正常人的有致癌危险，尽管目前尚未确切证实咖啡因与癌症的联系，但对已患癌症的人来说，还是不喝咖啡为好。作者: nikotina 時間: 2008-11-9 10:04 AM
27。补人参不如吃大蒜 . C1 ]' f3 J0 ~. s B5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B3 r! V& y2 J1 r' f
大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品，被称作“健康保护神”。世界上首家大蒜研究所就在德国，它的宗旨就是向全世界人民宣传吃蒜的学问。在德国，几乎人人都喜欢吃大蒜，年消耗量在8000吨以上，近年来更是经常举办欧洲大蒜节。大蒜研究所负责人哥特林博士介绍说，大蒜含有400多种有益身体健康的物质，如果人想活到90岁，大蒜应该是食物的基本组成部分。研究还表明，大蒜的营养价值高于人参，应列为保健品之首。公仔箱論壇: ^4 `9 {6 d) l3 L
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大蒜是血管清道夫公仔箱論壇3 r' t8 j; D7 Z0 ^+ R n5 B
34。生吃大蒜不宜同食成碱性食物 9 Y e" ]7 v) v: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 J3 C7 [9 M( J$ N c, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把大蒜捣碎生吃，这是有科学道理的。但是，应注意尽量避免同时食用呈碱性食物，以免降低大蒜的杀菌疗效。. u2 s1 T) e2 e
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在大蒜中含有蒜氨素和蒜酶，经捣碎后，蒜氨素与蒜酶结合在一起，蒜氨素在蒜酶的作用下分解，生成具有挥发性的大蒜辣素，具有较强的抑菌和杀菌能力。5 L/ _* L: F. A
# z K" t0 V/ s) t3 `& pos.tvboxnow.com若同时进食呈碱性食物，就会在碱性条件下降低大蒜辣素的杀菌作用，影响其特有的疗效。作者: nikotina 時間: 2008-11-9 10:08 AM
35。虾肉不宜与富含维生素C的蔬菜同食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \/ n |0 D, }# z, I2 H
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虾肉含有人体必需的微量元素砷，在体内主要是以五价砷状态存在，一般食用对人体并无毒害性。如遇到维生素C，由于维生素C是烯醇式结构的物质，具有还原性，五价砷被还原为三价砷，三价砷有剧毒，食后对人体健康不利。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [1 s1 g U9 n
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所以虾肉不宜与辣椒、花菜、蕃茄等富含维生素C的蔬菜搭配食用。作者: nikotina 時間: 2008-11-9 10:09 AM
* G0 s' ]; X* Z2 f' b' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。据了解，人们在购买腐竹时都以黄里透亮、耐煮作为质量好的标准，因此，市场上出售的腐竹色泽“好”。其实这种腐竹很多是用能致癌的化工原料生产的，如加了吊白块、硼砂等。 ' Y% A% L3 O3 dos.tvboxnow.com 1 a. }0 F( g& z4 M; c) y: ] {“吊白块”是工业用的漂白剂，食用加了吊白块的食品会损坏人体肾脏、肝脏，严重的会导致癌变，危及生命。而硼砂是制造光学玻璃的原料，掺入食品中可起增加光泽和韧性作用，大量食用会引起中毒，少量会引发消化功能紊乱。作者: nikotina 時間: 2008-11-9 10:11 AM
