標題:
[中式食譜]
海鮮醬牛柳卷
[打印本頁]
作者:
havreyl
時間:
2008-11-4 03:02 AM
標題:
海鮮醬牛柳卷
海鮮醬牛柳卷
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z! w5 V: A/ K8 J9 [
材料
tvb now,tvbnow,bttvb0 y4 G# \- A8 R$ G; m$ c; \
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
' e, \# M' w" l1 \' H公仔箱論壇
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
公仔箱論壇! k! e1 @/ K, p! V% E
甜椒 1/2 個 [切幼絲]
5 O2 y" F& ^4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
公仔箱論壇6 p5 [/ ~# i7 F) M' H
製法
2 g7 y0 @% B7 ?# U
1. 牛柳與醃料拌勻。
- H" o! Y% W' B8 f7 g* P
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
; r& |/ W# W* [ V2 V
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
6 F3 \3 y9 o. q T" U! @' R公仔箱論壇
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
B+ q& x, w, R6 _, e& {# i
調味
tvb now,tvbnow,bttvb& _, Z) `9 ^, D9 ^, w" H
醃料：
; n( Y" G: s7 ~+ d5 Z2 C+ }4 S. @/ X
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
公仔箱論壇" a) f- i; K1 i' t+ c
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
]/ d- [% D! [
粟粉 1/2 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb% S3 [3 I- {7 _- l7 R6 D
芡汁：
tvb now,tvbnow,bttvb( B$ U% V/ K! z, F. @
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
& F9 C$ f, H# P) x5 k3 c# C. Y E, {os.tvboxnow.com
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
7 n7 g( k8 v( M' x9 n3 B0 u
李錦記海鮮醬 3 湯匙
m& x8 b$ W' e, u0 R
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 09:31 PM
谢谢楼主分享。。。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
