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標題: 剩飯變水晶餃 [打印本頁]
作者: lengzaino7    時間: 2008-11-1 09:36 AM     標題: 剩飯變水晶餃

利用一點巧思加上創意，剩飯就不會浪費，米飯變身水晶餃的魔術。
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【外皮材料】：剩飯(新發現:若有地瓜飯更棒)、地瓜粉。" q" [8 c0 X' ~( g5 W
【內餡材料】：韭菜、豆乾、冬粉、紅蔥頭、蝦米、胡椒粉。
+ Y& r" p7 s* L% o* m: z【湯調味料】：鹽巴、香油。公仔箱論壇$ k7 S. H1 x! Y, V5 s! ?

+ ?% N8 y% _' l; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' D  ?* [' X! N
【做法】： tvb now,tvbnow,bttvb- }, W7 R  g$ \% r7 x
1.將內餡材料切好後炒香:先放紅蔥頭爆香，加入蝦米與胡椒粉，再放冬粉，最後韭菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b5 K) d% p( P

! f6 F* L" W8 ?. J0 H: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.剩飯加入地瓜粉搓揉成飯糰，然後分段捏平如大張的水餃皮。
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5 D2 u* _  v( j, H- A8 v( Q+ @" R公仔箱論壇3.將水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀。
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4.煮一鍋水，水滾後放入包好的水晶餃，熟後再加入爆香的紅蔥頭，一點韭菜，鹽巴、香油。tvb now,tvbnow,bttvb# Z9 o9 W" D  b) Q8 Z: L
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$ P* B" ]# [6 U+ `" H3 S【後記】：
! z0 z5 [. ?! M( o/ x包水晶餃的皮，也可以用來做芝麻餅(飯糰加糖、白芝麻，捏平後入鍋煎炸) 、蔥油餅(飯糰加鹽、蔥花，捏平後入鍋煎炸)。
' Z" `7 z0 Q% v3 ros.tvboxnow.com口感有點像炸年糕，超好吃。舉凡麵糰可以做的，這種飯糰也都可以做，更有創意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }  e. r) F7 b7 z  B' h

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剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團
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內餡材料
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) ~" V) k: t! Z& w剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團，然後分段捏平如大張的水餃皮
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- v5 C5 ?% \7 h3 B/ |: N$ B1 t! z水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀
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. E+ }. _9 t! T  A8 g" S- ~: ]/ H4 l2 ttvb now,tvbnow,bttvb包上內餡的水晶餃成品, B7 {% j2 J" ?4 N& W( g/ O

/ Y4 A' Z. F  D$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 K8 N0 L- o/ S( B1 Y) j! g) t% `2 A
米飯變身晶瑩剔透的水晶餃% y3 l1 w" O" B) j# m+ \
作者: sally2888    時間: 2008-11-1 11:33 PM

好想吃哦。。。。谢谢分享



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