標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j8 I: o- f8 B; [7 B
100 克牛肉tvb now,tvbnow,bttvb& M& U& {: x9 V$ s7 o
300 克白飯
2 `# k( t  J- a$ ~9 R) ptvb now,tvbnow,bttvb1 隻雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n7 M7 D5 _' A  C# \/ e
1 湯匙麻油
5 v3 x- G0 X% B1 x/ Y9 p公仔箱論壇2 片即食紫菜* J/ e1 r' P8 J! y7 d: {* U
2 湯匙韓國辣椒醬os.tvboxnow.com) p  z3 w' X2 |9 W3 D4 H

. K2 s! A! }, F" s; J  d肉醃料 :
5 ?4 @: Y' b- _/ r# H" htvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙糖
6 ?# X, z( b! v1 w$ h公仔箱論壇2 茶匙蒜茸
9 z( W0 T- Z7 Z: y) c! Ios.tvboxnow.com1 茶匙薑茸
0 a0 c' S. U- C$ M( Wos.tvboxnow.com1 湯匙生抽( G' z' Y8 |, _* m8 V! L
2 茶匙麻油
6 L5 b' O, Q+ Z2 d* z, ctvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙韓國辣椒醬公仔箱論壇  @) r+ F2 K( V7 F
1 湯匙炒香芝麻碎tvb now,tvbnow,bttvb% @# T! m+ G3 y& F' L, N& \$ H

3 U, D. m$ Y  ztvb now,tvbnow,bttvb大豆芽
/ T3 B7 ?' [0 [os.tvboxnow.com醃 料 : 1/4 茶匙鹽
" ~3 m7 n3 F4 c! }+ |7 ~1 茶匙麻油
: o) R# }6 g) L  m+ G; V4 p* k50 克大豆芽公仔箱論壇' d  j) b5 t2 M* |. T. e$ M& N2 K
1/2 茶匙炒香白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q1 B4 E* ]0 d8 h
, w- d8 z! _0 |" t' i' M# d0 V
菜醃料 :
: d5 B# r( d( S  m2 L# Eos.tvboxnow.com50 克菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W3 q8 y- L9 o4 r& A8 I' w
1 茶匙生抽
! D9 R! e  }9 q6 |7 V' m/ Z" E" |tvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙麻油
0 w4 n; t; C  Mos.tvboxnow.com1/2 茶匙炒香芝麻碎os.tvboxnow.com# [4 N" N- V4 P

6 n/ [2 L, @5 X' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇醃料 :公仔箱論壇" l/ T. U5 [# M' G- A
1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb- ~, b; C* d6 t+ {1 C
1/2 湯匙生抽os.tvboxnow.com+ e. I: P% W% y: f4 j
1 湯匙味醂
) {  a: j" r! V( V; c- J" U; F2 隻乾冬菇$ r+ W8 L0 z+ a. [
1/2 茶匙炒香芝麻碎! F6 ]9 f, ?6 `5 D  e  l
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做 法 :( o) M7 G- O' `1 T

9 [# S7 f  x  |# ]  M( C" k4 F(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb, \( z( e7 j0 r9 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X) V# }2 w* S1 F
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。& G* h0 K' Z5 h: `
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。tvb now,tvbnow,bttvb" W- T- h& g( X" z
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出1 V2 {0 S! s% U
     與炒香芝麻拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C: V9 Q( v5 x( J

6 r1 \6 }7 t& ]1 d/ B(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大os.tvboxnow.com; k2 j( y% z( l" S' @
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
1 r7 H6 v/ A( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.; [/ B% p$ D8 T2 w
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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