標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :tvb now,tvbnow,bttvb& h6 U% T' y6 y: u! D( n
100 克牛肉tvb now,tvbnow,bttvb  Z( M) B, F# Q0 z1 J
300 克白飯
) u( r, x* c2 qos.tvboxnow.com1 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb% A- J. a5 g. V  X8 f% O! V- ^' V3 u
1 湯匙麻油
4 F% N+ B7 U4 M& E. x/ Z5 `' U! Q2 片即食紫菜tvb now,tvbnow,bttvb2 F( ^" o$ X) {, W, D% e8 T
2 湯匙韓國辣椒醬
/ N) O8 ^6 y/ U+ ~; utvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com  g7 |& G! B8 f- P% {( O, E1 G; F
肉醃料 :
" \# l) y# S" b' f3 k4 ]2 E' k公仔箱論壇1 茶匙糖
6 O4 a; C4 B8 i/ @( D8 [( t* S; gos.tvboxnow.com2 茶匙蒜茸
5 d  x- u4 c$ Wtvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙薑茸
3 p" E$ r, q2 N8 Los.tvboxnow.com1 湯匙生抽
! r  X6 t- \* H5 u0 q/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 茶匙麻油
8 ^9 d# r4 t, m6 z) n7 W公仔箱論壇1 湯匙韓國辣椒醬
5 `9 F, P7 x9 v4 H  n' q6 B1 湯匙炒香芝麻碎
6 s; C  e2 B( r# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; o4 \" J: G/ i* i9 U: U
大豆芽
( r/ i# B( Y" O. A7 N* x醃 料 : 1/4 茶匙鹽os.tvboxnow.com' ^# z" M1 m, V6 N  ~
1 茶匙麻油
* z6 a( X. ~2 Z& E50 克大豆芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]' y  P8 ^7 g7 a2 v# ]' V3 r! o
1/2 茶匙炒香白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb! K  x5 V" W. Z0 ^5 Y! ^. C/ ~
公仔箱論壇( j9 |3 }. h3 u; t2 D  D) i/ b
菜醃料 :
: C; w$ z& Y0 D; {) l: d公仔箱論壇50 克菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y9 n$ u# q% ?& |7 F% B
1 茶匙生抽
, Z% D. Y; }- X$ m  E. h1 n; q- o0 i公仔箱論壇1 茶匙麻油
9 `  V+ h1 u8 D" f1/2 茶匙炒香芝麻碎公仔箱論壇  G+ ]- w( z; |- G5 P: J" ]" S

8 H8 T* H* n8 u: z; \公仔箱論壇菇醃料 :os.tvboxnow.com; t) e; x2 F  m! p% E) P$ Y" R; a
1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb3 D( @% q$ W; l
1/2 湯匙生抽
& V6 Q/ @  j% l( U4 u; [) V: |os.tvboxnow.com1 湯匙味醂
  [5 I: Q1 \9 N) S$ O4 R0 }+ G9 U' Itvb now,tvbnow,bttvb2 隻乾冬菇os.tvboxnow.com$ R* [: d$ `. h4 E' q6 {
1/2 茶匙炒香芝麻碎os.tvboxnow.com) `' R# c7 m' ?$ J! F7 X( A/ U
公仔箱論壇: h7 t$ w# X. q, j' }3 Q
做 法 :
% V8 Q- n: N+ I5 R* ~8 `公仔箱論壇
* M8 D" F. t, ]) w(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。公仔箱論壇( p8 x5 y; |. E/ K
( O+ j  ~) s2 T8 i. f. p* r
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
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/ v& y3 x  d+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
5 x8 \- m) z: W+ S+ `3 k1 D/ R# b, p4 r* v+ hos.tvboxnow.com     與炒香芝麻拌勻備用。
+ G+ b, Z4 [8 F$ r3 o7 Q$ zos.tvboxnow.com, a& q0 s2 P0 L8 C% M- r- r* }
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
: a( X% ~  T4 x& V  b: F9 _$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
2 C3 `/ ]% E  s( n     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.4 a* q$ P% Z4 V- q+ t
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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