標題:
[中式食譜]
香菜蟹肉飯
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-1-5 10:21 PM
標題:
香菜蟹肉飯
材料：
H' c2 t& X6 G" p1 V7 x- w S2 M9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
' d2 S; A! q6 N) l" s' Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ o8 m' J% q* M5 Q' S- ]$ P( i' D; r% }公仔箱論壇
調味料：
- \" @" g) o/ D0 m: M
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
, W2 s5 p4 |4 M& t
tvb now,tvbnow,bttvb1 u; ^9 S. Z. T2 J; S, W
做法：
4 i& t7 N! f8 X( Dos.tvboxnow.com
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
8 ^8 m: @! f8 Q! {/ K3 T+ O
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
tvb now,tvbnow,bttvb4 A+ [0 a! K2 g" _2 X" q/ N5 w
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
8 R) _ S9 g4 s5 @! W$ A
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
公仔箱論壇4 ?6 A* H& G1 g$ s* s! Z
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
+ |% v) @5 H6 A- X2 D$ ~
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。
作者:
zenzen8
時間:
2007-1-5 11:15 PM
香菜? what is it in English? Celery? or basil? or parsley?
作者:
carmen_girl
時間:
2007-1-6 12:49 AM
i think it is cilantro....
作者:
evayyli
時間:
2007-1-13 03:57 PM
是否芫茜?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
