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標題: [甜品] 茶凍 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2008-10-14 04:34 PM     標題: 茶凍

材料:7 w8 l* O, z+ F2 [+ w
水 Water 1500毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 _6 k, Q( A6 w& |2 o/ Y
茶包 Tea Beg 3包
% w7 X. c. w; Z- g果凍粉 Instant Jelly 40克
4 @! u$ g% _! c8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 Sugar 200克tvb now,tvbnow,bttvb4 K% w' l! \/ z1 k
蜜糖 Honey 50克
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做法:1.茶包先用在熱水中,悶5分鐘,后將茶包丟棄,備用。公仔箱論壇  `& J* Z" H0 X; U$ W
2.先將果凍粉及糖混合均勻。
' A: |9 o- Z3 p& @os.tvboxnow.com3.將(2)慢慢倒入茶湯中,邊倒邊攪拌,避免黏鍋。
" Y" I* r1 S! W3 \/ o% p4.加入蜜糖,調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q0 s! t. f7 ^" I
5.倒入模子中,待冷凝固,並放入冰箱1小時。公仔箱論壇9 V% E# O1 c8 Y' F2 O
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小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d( q0 K  Q( B
1.每次煮果凍時,果凍粉及糖要先混合,才加入熱水中煮,可避免果凍出現顆粒。
9 C+ g4 ]1 M! L; u7 p# ]- G) G% D- X公仔箱論壇2.家沒有果凍粉者可用燕菜粉代替,但份量只要15克即可。
作者: chloechris1218    時間: 2008-10-16 12:49 AM

thx 4 sharing




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