標題: [甜品] 馬仔 [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-30 01:06 AM     標題: 馬仔

高筋麵粉 130克
9 |4 ?1 h2 N5 S5 t! k. ~- [6 Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋    85克
$ k; W( q: Z8 W* D4 N( _4 p) y5 d麥芽糖  80克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y0 ?0 w( c. [) p4 t+ o
砂糖  150克
# l, r" K  g* s4 E9 c 水  65克
  d) J/ \4 b4 |白醋  2-3滴 公仔箱論壇' |$ i' p4 s: [3 @) W6 S, V  h& a
發粉 2克 . d  \" j1 R' c3 J! l+ k8 s6 `6 t

0 c' b8 D, Q  D4 g, b公仔箱論壇2 N5 Y7 v& ?( s' W8 o. p7 T( I( \
1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B% k5 Q' d8 A; l0 a. E: T( j
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) tvb now,tvbnow,bttvb/ S) T' k: Y( F/ Y
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。( i! }5 h% N% e' I: {
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
% e0 r8 m, L7 n$ s- S( e! g6 gos.tvboxnow.com5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。

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作者: alkmaar2323    時間: 2006-12-31 10:06 PM

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