標題:
[中式食譜]
芋頭魚
[打印本頁]
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-30 12:43 AM
標題:
芋頭魚
芋頭 300克
2 { i% ~! e% [0 t$ f
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
. S2 o9 `* G* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1/4 茶匙
公仔箱論壇; q0 s4 M: p/ m0 b2 p
糖 1茶匙
公仔箱論壇 n: ?; P' ~" D1 m- z+ a; l
五香粉 1/4茶匙
/ l/ _ e% @: }* r! W! V公仔箱論壇
胡椒粉 1/4茶匙
+ f9 X2 X4 n6 x/ t$ [! [tvb now,tvbnow,bttvb
麻油 1/4茶匙
& s3 x8 J4 x& \% Q) \& ]os.tvboxnow.com
豬油 8克 (可用粟米油代替)
( Q T0 n# u% R
- I; C! k! P; K; O
醬汁
tvb now,tvbnow,bttvb0 O% X) i4 [! P7 w! F h
白醋 40克
5 R7 w! N* \3 _: ^4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
片糖 35克
os.tvboxnow.com( h# U6 g0 P7 d/ q
喼汁 10克
tvb now,tvbnow,bttvb% L' u: S1 o0 L
茄汁 20克
5 A$ U0 W( `- N h( c: [) v
水 15克
* ~& O4 m: B8 J5 ]1 T0 Hos.tvboxnow.com
鹽 1/4茶匙
公仔箱論壇3 p+ D$ A1 F) k0 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h8 h' J) O8 X) h
os.tvboxnow.com9 A5 J" r6 w; ~5 z2 l6 Q! C0 H
1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
8 L3 C2 e3 S" I W. d6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
os.tvboxnow.com7 q, [* x3 R. n) E- I1 E) ^
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
tvb now,tvbnow,bttvb* V" r' t4 N6 Q2 U3 u0 c- x
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
c9 y9 m" T& p$ L! n s) F8 z4 `! Q% H
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S/ x: @$ T* F. L1 w
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
2 u, r- D9 H2 I' ^) b# c h: k6 i
作者:
zenzen8
時間:
2007-1-5 11:24 PM
where can I get the "fish cutter" look very cute. I love it.
作者:
carmen_girl
時間:
2007-1-6 12:13 AM
you could use cookies cutter.....
作者:
jelo0708
時間:
2007-1-6 07:51 AM
睇見d圖都流晒口水
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
