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標題: [健康食品] 11種你平時不太注意的健康食品 [打印本頁]
作者: my0707    時間: 2008-10-13 10:46 AM     標題: 11種你平時不太注意的健康食品

美國著名營養學家、《世上150個最健康食品》（The 150 Healthiest Foods on Earth）作者伯登（Johnny Bowden）日前公佈了11種可以很容易在日常超市內買到、但人們可能還不知道的健康食品。想嚐試健康生活嗎？請看他的清單與介紹：公仔箱論壇6 C  X5 j$ y' l* V3 z

7 k$ A7 G- Q+ k1 s1．甜菜（Beet）公仔箱論壇0 s& y, |; Q* t( {2 h/ z" _* B
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「你可以把甜菜當作紅色的菠菜，因為他含有很多葉酸和天然紅顏料，有抗癌效果。」
, h( T5 t! k7 f% A, n如何食用：切片生吃最好。tvb now,tvbnow,bttvb8 m$ O  C. ]( g, U* M# ]& i
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2．高麗菜 （Cabbage）3 T4 i/ M' c% e

0 _, w+ F# J, h/ P0 z% x0 \「高麗菜含有很多異硫氰酸鹽(sulforaphane)，是一個很好的抗癌菜。」
; m& v, v2 }+ v# s% h9 g9 A4 i3 Utvb now,tvbnow,bttvb如何食用：清炒或夾在三明治、漢堡包內。
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3．葉菾菜 (Swiss chard)
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( Z2 x  T- q& l+ [公仔箱論壇「它含有很多胡蘿蔔素，可防止眼睛老化。」os.tvboxnow.com% H' S2 x) \; g& Y$ ~# N9 ?" i5 C7 n0 |
如何食用：切片，蘸橄欖油吃。
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4．桂香 （Cinnamon）) S2 h" n. ~9 Z" _0 j3 w$ C
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「控制血糖、降低膽固醇。」
! H+ w; f* ^) h( c4 r0 x( `如何食用：泡在咖啡或早餐裡。
! w. U: ?. F  a/ R9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E$ y0 l% g# U7 g9 d5 o5．石榴汁　（Pomegranate juice）公仔箱論壇/ N6 O( w* K" _- G& h% Z4 {( D" P2 u

, n( F( h: r( }0 k+ z" T「降低血壓、含許多抗氧化物。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D$ j8 u3 ?% _
如何食用：喝下去吧。
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6．梅干 （Dried plums）
( x; l' t$ s5 u( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p- f* G3 h2 o- t- ?0 U* o$ z0 ]公仔箱論壇「含有很多抗氧化素。」os.tvboxnow.com0 ^( R4 g4 x/ o; L" m
如何食用：包在火腿（prosciutto）裏烘烤。
) l; E" ?1 Y/ x* m" C! Etvb now,tvbnow,bttvb
# }! n7 i* O# E( Ctvb now,tvbnow,bttvb7．南瓜籽 （Pumpkin seeds）( x, H# M2 c1 ^# a0 U& z' j* a8 Q
公仔箱論壇6 m/ r# W7 e) v
「南瓜最有營養的部份，含很多鎂和其他礦物質。」公仔箱論壇' u3 Q) _; P/ u! z5 g) J  L
如何食用：烘烤或灑在色拉上。
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1 \1 H0 k3 U; c+ [+ q8．沙丁魚 （Sardines）
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「含很高的奧米加三（Omega-3），還有鐵、鎂、磷、鉀、鋅、銅和錳。」
! j$ f% |0 v2 g" b" ]% k5 z; b4 ?os.tvboxnow.com如何食用：選擇用橄欖油或沙丁油泡製的沙丁魚。可以立即享用，或與色拉一起吃。os.tvboxnow.com6 R7 t6 a' g& I0 K5 C( g

+ b3 b; W8 k- V& J: s# [, D9．薑黃 （Turmeric）tvb now,tvbnow,bttvb/ M; v" y+ A4 Z6 m

9 ^9 z/ P3 h7 T& g9 Y公仔箱論壇「有防發炎、抗癌等效果。」os.tvboxnow.com' D* Y6 ?# j8 I' K" p
如何食用：跟雞蛋一起炒。
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10．冷凍藍莓 （Frozen blueberries）
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「冷凍藍莓不容易壞，而且營養保存得很好，動物學家在實驗中發現藍莓對動物記憶有好處。」那麼對人類也應該如此。
" h! j5 t+ |3 f. i: O: i  B% n, Z+ z如何食用：可放入酸奶或牛奶內食用。
* k+ X& s; i1 F1 w6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |4 J: J- U4 b" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.罐頭南瓜 （Canned pumpkin）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y. N% r4 _% `

+ J7 n( J# O( p' G/ c7 V" K「一種含高纖維、增強免疫系統的維他命A和低卡路里的健康食品。」
8 u: S7 [0 W/ B! t# z" r/ D  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何食用：跟黃油、桂香和肉豆蔻（nutmeg）混合在一起吃。
作者: yumon    時間: 2008-10-13 09:52 PM

thanks
作者: momopink    時間: 2008-10-14 02:02 PM

thank you...............



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