標題:
[健康資訊]
檸檬三寶保衛心腦血管！活化瘦素、還有強效控血壓多酚
[打印本頁]
作者:
spshmh
時間:
2019-4-29 01:21 PM
標題:
檸檬三寶保衛心腦血管！活化瘦素、還有強效控血壓多酚
【早安健康／張承宇報導】檸檬具有特殊的香氣，常被用於增添料理風味，健康功效更是不容小覷，除了可能幫助預防動脈硬化、腦中風、心肌梗塞等心腦血管疾病，甚至還有助於減肥。日本檸檬專家也表示，研究指出每天吃檸檬的人血壓往往更低！
; D: T7 | f& c( Q
! \% @2 e2 o# d" `: S- l$ B3 u
吃檸檬控血壓關鍵：聖草次苷
- k% `+ j+ B2 x# Z8 S4 {8 E
tvb now,tvbnow,bttvb# J' C) Z4 p- h4 t' p
日本縣立廣島大學檸檬健康科學專案研究中心主任飯田忠行表示，人體內的壞膽固醇會附著在血管內側，使血壓升高，而檸檬皮、檸檬汁含有多酚「聖草次苷」，能幫助減少壞膽固醇、防止其氧化，因此有助抑制血壓升高。廣島大學曾進行一項研究，發現每天攝取0.7顆檸檬的人，比起每天未滿0.3顆的人血壓明顯較低。
0 C8 f6 u3 ~$ @$ z% W
2 I* j* d2 ?7 a7 }/ r# r- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
不僅如此，檸檬還可能有瘦身效果，飯田忠行解釋，如果我們有肥胖問題，體內脂肪細胞就會大量分泌能抑制食慾的荷爾蒙「瘦素」，而這會造成體內產生瘦素抗性，使具瘦素的抑制食慾效果變差，如果不阻止這樣的情況發生，我們就更容易吃太多。
/ ~! z# P$ Z1 q1 Z( G' C$ D( \, Atvb now,tvbnow,bttvb
' b) L. F- U+ t6 A; P
而有研究指出，攝取檸檬較多的人，血液中的瘦素濃度往往更低，這可能意味著常吃檸檬的人體內脂肪細胞較少、較無瘦素抗性，而能藉此推斷檸檬可能具備減肥效果。
tvb now,tvbnow,bttvb. i$ f6 \9 y$ w/ k4 C3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n3 ^$ l) `1 Z! H. S
日本南越谷健身會診所理事長周東寬也表示，檸檬富含的黃酮類化合物可望幫助血壓趨於正常，同時還可能有預防動脈硬化、腦中風、心肌梗塞、猝死的功效。
. K2 h" F0 I, D, h% ?( S
不過由於檸檬皮的健康成分比果肉更多，因此建議選購無農藥的檸檬，並確實清洗乾淨、帶皮食用，才能最大程度攝取營養成分。
5 i' r; m) {/ J c& ]os.tvboxnow.com
. p" a" _$ Y& F" d5 g# h: U
控血壓預防心血管疾病健康檸檬食譜：檸檬馬鈴薯沙拉
公仔箱論壇3 {, h; c! j6 M8 F8 O
3 K- H ^( f% }; U3 m/ O8 o
飯田忠行建議每天喝2大匙檸檬汁，就可能有保健效果。另外日本節目則提供了簡單的檸檬沙拉食譜：
: {" j0 P& ]5 s7 ^
# E7 V0 O& z7 t, n4 C8 i% P
材料
（4人份）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b5 I3 S- T0 I( y- B4 a# ?1 `
1 q" v7 N- v/ s) U. R( M
馬鈴薯3顆。
小黃瓜半條。
洋蔥1／4顆。
水煮蛋2顆。
檸檬汁2大茶匙（約30cc）。
胡椒少許。
美乃滋適量。
檸檬皮適量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |/ C c4 c3 y9 [$ z# V1 {7 c
做法
4 E }: d& p+ A- N/ t7 Z9 o9 h/ W6 Ztvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb, R* W# Q" O7 k: g1 l( P
馬鈴薯加熱煮熟後捏成泥，加入檸檬汁、水煮蛋、小黃瓜、洋蔥。
再撒上切碎的檸檬皮以及少許胡椒、美乃滋調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
