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標題: [甜品] 椰香紅豆糕 [打印本頁]

作者: mickey228 時間: 2006-12-28 11:42 AM 標題: 椰香紅豆糕

椰香紅豆糕公仔箱論壇2 r4 L; }* `5 i1 n  }  m
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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 e3 \! g9 A- Y3 K2 c
1.紅豆
150公克  {; {4 C6 O2 R) {9 Y; _
2.吉利丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]  U. O" T! K% p
60公克7 ~3 X) A2 c& x% c
　細砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb# ?- S5 V, w  ?) m) B, ~( P
300公克公仔箱論壇- W6 r# B  l9 ?; Y' `% W# v( }
　沸水
600㏄* y! J$ U" _# f  O3 O
3.冰塊
450公克
4.椰漿 os.tvboxnow.com! N0 J9 D& ]; L( v# ?/ i/ G
200㏄os.tvboxnow.com4 z7 l  E* D2 [+ O; O
　三花奶水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c( j* b" i% w" H  N
200㏄
　鮮奶 os.tvboxnow.com8 A$ P3 E) }0 X: k3 |; E1 Y
200㏄公仔箱論壇: C7 S2 F8 @; a- P& O# K- j- J
【做　法】os.tvboxnow.com8 H! t# k1 a4 a  d# w3 n
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^, @  C2 n1 c6 m% `' x1 b5 Z" q
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  E$ ?6 w/ `7 y: W0 b
份量：12份

作者: AhChow 時間: 2006-12-28 12:36 PM

nice... will try it out this weekend.. thanks alot!!

作者: gotoken 時間: 2006-12-28 07:08 PM

正呀

作者: 謝謝分享 時間: 2006-12-29 09:50 AM 標題: 回復第 1 帖由 mickey228 所發的帖子

cool......i like

作者: hngtsai 時間: 2007-1-2 02:52 AM 標題: reply

thanks for sharing with us the recipe. do you have a picture of it? thanks

作者: peterpan6364 時間: 2007-1-2 07:45 PM

thx for sharing

作者: 3dm2002 時間: 2007-1-2 09:43 PM

不错的说，很好吃啊，支持下。

作者: zhongguoren99 時間: 2007-1-3 06:13 AM

[-O<

作者: BiBe 時間: 2007-1-6 07:00 AM

thanks 4 sharing, but it would be nice if we could see a pic of this.....

作者: zjustin2 時間: 2007-2-16 02:45 AM

thanks 4 sharing!!!!!!!!

作者: jcy4ever 時間: 2007-2-27 12:31 PM

push!!
thx for sharing!!

作者: hildaha 時間: 2007-2-27 01:53 PM

this receipe requires gelatin, which is a little bit than other which usually use cornstarch, have to try it and see how it taste like.

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