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標題: [甜品] 椰香紅豆糕 [打印本頁]

作者: mickey228 時間: 2006-12-28 11:42 AM 標題: 椰香紅豆糕

椰香紅豆糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 c5 Z" c# ?2 e% g- }

【材　料】
1.紅豆 & e# R$ C/ @% P/ u2 x* O" K$ D
150公克
2.吉利丁
60公克
　細砂糖 7 s- y7 g+ h* C/ ]) U! J
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z9 i1 X* B! V* N2 D+ C: b5 m
　沸水 os.tvboxnow.com' G) f8 ?+ B8 A$ P' G
600㏄
3.冰塊
450公克公仔箱論壇( r& h. r) z7 \7 a& m
4.椰漿
200㏄) V& ^4 \7 y' ?3 b( u. _3 m
　三花奶水
200㏄os.tvboxnow.com: P+ k& I0 N) K/ {" ?7 ~4 k
　鮮奶
200㏄tvb now,tvbnow,bttvb) T4 V# R) X5 D& F2 a6 Q+ _# P3 k
【做　法】3 q; o) O( o, J2 a( c/ z$ v
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。os.tvboxnow.com7 ~/ f/ R t) U' _+ k
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。tvb now,tvbnow,bttvb8 i4 J9 R2 k; Q5 h+ \3 ]3 K3 ^/ Y6 T
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。" F u( o* r1 K4 l4 b
【備　註】
份量：12份

作者: AhChow 時間: 2006-12-28 12:36 PM

nice... will try it out this weekend.. thanks alot!!

作者: gotoken 時間: 2006-12-28 07:08 PM

正呀

作者: 謝謝分享 時間: 2006-12-29 09:50 AM 標題: 回復第 1 帖由 mickey228 所發的帖子

cool......i like

作者: hngtsai 時間: 2007-1-2 02:52 AM 標題: reply

thanks for sharing with us the recipe. do you have a picture of it? thanks

作者: peterpan6364 時間: 2007-1-2 07:45 PM

thx for sharing

作者: 3dm2002 時間: 2007-1-2 09:43 PM

不错的说，很好吃啊，支持下。

作者: zhongguoren99 時間: 2007-1-3 06:13 AM

[-O<

作者: BiBe 時間: 2007-1-6 07:00 AM

thanks 4 sharing, but it would be nice if we could see a pic of this.....

作者: zjustin2 時間: 2007-2-16 02:45 AM

thanks 4 sharing!!!!!!!!

作者: jcy4ever 時間: 2007-2-27 12:31 PM

push!!公仔箱論壇9 V6 k6 K2 E0 ^. F
thx for sharing!!

作者: hildaha 時間: 2007-2-27 01:53 PM

this receipe requires gelatin, which is a little bit than other which usually use cornstarch, have to try it and see how it taste like.

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