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標題: [中式食譜] 三菇甜酸湯 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2008-10-10 02:40 PM     標題: 三菇甜酸湯

材料:; R6 x2 m+ C/ X$ H) x9 @! x' {
草菇     一罐(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x  R8 m; n5 U" N2 z4 b: a
金針菇  一罐(切兩段), d8 u/ Q0 D- E, W( R
蘑菇     一罐(切片)
& A% P( `5 h7 F; L6 f$ z% H9 ?$ G白豆腐  一條(切幼條)公仔箱論壇/ I5 |/ V1 o. h9 V3 c* S
榨菜     50克(切幼條)
# v) L& P5 a. D7 c  Stvb now,tvbnow,bttvb上湯     900克. b" a7 t/ k* Z3 F( P9 c" ^  z
tvb now,tvbnow,bttvb5 f% v$ }* t: S7 W
調味料:
0 ~# `/ ^& M9 s& ^2 W$ P! _雞精粉  二茶匙
& }1 ^+ v7 L7 X& A& ctvb now,tvbnow,bttvb鹽        一茶匙& N% r0 N1 |5 t- C9 I
胡椒粉  半茶匙os.tvboxnow.com8 B% L# S: M7 O
麻油     少許
( o& Y' c; `- z+ s1 tos.tvboxnow.com浙醋     一湯匙: R* f) k$ Z( v0 U( I
黑醬油  少許
4 a1 ?1 W# r! j( ]' W+ Qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _- @  L. \3 I1 f  ^2 o* }2 b$ J
做法:
' p' U0 i9 A9 _( }1 B8 ?( x6 k. X- dos.tvboxnow.com1.將所有材料個別飛水備用。os.tvboxnow.com3 Y9 {# R' H& Y
2.上湯煮沸,加入調味料(除浙醋外),放入已飛水材料煨煮一會。
) T' G* w- \* j* X5 m+ T, }/ L- @os.tvboxnow.com3.打薄芡,加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
2 Z2 f2 {- y+ ?4 d9 @% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q- \$ D0 v" S4 \% c! _* E[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ]
作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:29 PM

谢谢楼主的提供。。。。
作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:22 PM

酸酸甜甜一定很美味。。。。




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