標題: [中式食譜] 欖角蒸魚腩 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:22 PM     標題: 欖角蒸魚腩

材料:+ e+ ~; }8 R) J% ?' s# S
        魚腩十兩+ w: f6 B1 m* p
        欖角八粒tvb now,tvbnow,bttvb% d. ]9 Z. w- _1 U: D2 I
        蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許
8 L9 }4 R) v8 V- P7 w公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb1 K" i% A, P0 P* N7 w( z
        胡椒粉小許
% E) S0 v+ ^' ~9 v8 W2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        生抽適量- N: @$ U, z* a1 T3 A4 M2 z% I# x, a" W
        糖一茶匙
- t6 o' p# J: F2 Q, k做法: tvb now,tvbnow,bttvb; Q7 b* N! m* b$ w* ]* X) [
       魚腩洗凈，吸乾水，抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒，與蒜蓉
0 v7 F. ?+ a# v1 {! |7 L( b0 |       薑絲鋪在魚腩上，蒸約十分鐘.傾去水份，用鑊將生抽,糖煮溶
2 M) d. a! i8 R! A8 y       淋在魚腩上，撤上蔥絲和紅椒絲，淋上滾油，便可上碟.

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-30 12:40 AM

wow我好耐唔食過啦.不過而家好難買欖角......thx

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