公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便？一張凳仔解決便秘困擾 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2019-4-3 05:28 PM 標題: 【排便有法】旅行有助排便？一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯

公仔箱論壇/ O" k% A9 `' ?. N
便秘問題跟我們消化系統很有關係，病位則在大腸。& i# a* O% o6 E5 M
6 u& m q4 T/ C

大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引起便秘。0 \/ V8 G; ^. Q: `8 Y4 B

公仔箱論壇+ C+ P1 I3 D# ?3 R Z
外科專科醫生潘冬松。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B3 g* R% @" _
根據衛生防護中心於2014年的調查，每7位港人就有1位有便秘問題，便秘問題跟我們消化系統很有關係。
公仔箱論壇9 l8 g' _/ K T! l& g4 Y
食物會經過食道、胃、小腸，小腸吸收營養後，來到大腸時，食物已成為糊狀，水份會被吸收。細菌把食物變成大便，進入直腸，堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題，其中一個主因是缺少纖維，包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋：「纖維像一個海綿體，吸收大便的水份，而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內，令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維，更能把水份保留在大便，使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到，繼而蠕動，加上大便質地柔軟，可以輕易被排出體外。tvb now,tvbnow,bttvb6 @$ y) @8 D! m; x) y+ w- C3 ?
os.tvboxnow.com; u/ M2 {2 Z/ ]2 E+ Z
精神壓力引致
緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候，腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作，負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享：「我通常會問病人，你有沒有試過旅行時排便容易點，超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時，心情放鬆，不用趕着做這樣、做那樣，要排便的訊息會傳遞得準確點。」. ?: Y9 n# ?" I' H( X9 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y) [7 d& v( c% w2 F1 Y! u
便秘是大腸癌常見的病徵之一，大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀，如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引致便秘；或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充：「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題，但如果大便習慣出現改變，例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』，均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」
5 G% f1 H4 S+ }
採訪：周安然TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d+ t! V) c0 \0 j7 d, j7 D
攝影：崔百祥
編輯：鄒仲安

作者: itsctsu 時間: 2019-4-3 05:34 PM

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米三餐高纖助排便

一人前早餐：無花果羅勒籽麥片。tvb now,tvbnow,bttvb. V+ \6 ~8 X& z) I* w

os.tvboxnow.com4 O8 q+ ?8 w1 a
一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。6 k4 K7 a6 q7 |& C

一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯。

營養學家潘慧德（Janice）。" A6 F3 {( r- S" |& G" T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t* z3 I" B" a2 _
世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維，營養學家潘慧德（Janice）教你製作一天三餐。

一人前早餐：無花果羅勒籽麥片（約有9至12克纖維）公仔箱論壇) a7 p' y( t$ @4 Z

材料：
原片麥片 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb& [4 c3 j1 K* N0 o) f/ o
羅勒籽一茶匙
全脂奶 1/3c
朱古力奶 1/3ctvb now,tvbnow,bttvb; v# I- Z+ Y  M+ l: d; Y( \5 x" h6 m
覆盆子 1/2 杯6 }/ v: W% [. C( q4 q. [& }4 W9 G. d% N
無花果兩個/ K( q1 f$ {, h$ @7 K" I3 l
杏仁適量公仔箱論壇8 f6 Q% z. c% T: L. a
小麥麩皮適量

做法：1 A) L" G6 g! |; d( ~$ o% Z
os.tvboxnow.com- k" a) ^( x' [6 P% C& H
1 把原片麥片混和全脂奶，放進雪櫃過夜備用；) W" z! U2 N9 W* M4 {
2 羅勒籽加入少量熱水混和，待10分鐘，再加入朱古力奶；
3 把羅勒籽奶加進麥片奶；) p- s+ C  G  F& L( S
4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。
; i( u( {, n+ B. c
一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片（約有13至16克纖維）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H7 _$ z3 Z( i, Y& D2 _
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o* P% {2 N( _& ^' @3 j
羽衣甘藍 210克
鹽少許
全麥方包 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z1 a# T+ b6 o3 R" I
烚蛋 2隻
低脂奇妙醬 1湯匙

做法：
" w" k; W1 I# I8 P& r
1 把焗爐預熱至180度；
2 切走羽衣甘藍莖部，瀟鹽，焗5-10分鐘至脆；
3 另外，弄碎烚蛋，加入低脂奇妙醬，攪勻後夾在全麥方包即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 l5 e  S5 x- F) c

一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯（約有9克纖維）

材料：
毛茄 1/2 杯公仔箱論壇7 A% C  W/ l2 [4 U! m7 j8 }& _) t% k
蝦仁 30克
松籽 2湯匙os.tvboxnow.com; O# ~4 M& D' M/ d2 v7 ?
十五穀即食飯 1包公仔箱論壇% b/ V' c2 L% S# F# x0 ~' J+ `; m
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯（適合喜愛酸味的人）
鹽適量" Y9 S( N7 I9 U
蒜片數片
白芝麻適量4 I3 [; s  l' D$ q9 D
油 1茶匙

做法：
os.tvboxnow.com8 A# W; H1 h, ]; h) ?% {
1 毛茄橫向切粒，十五穀即食飯叮熱備用；, z6 }+ n& I) s! I- L
2 把鑊燒熱，落油和鹽，放毛茄、蝦仁和松籽炒勻；os.tvboxnow.com( ?. h1 k+ M4 w2 |) d9 c# L9 u
3 放十五穀即食飯炒勻；os.tvboxnow.com! g1 F; n; V7 l( Y2 m* I' `
4 瀟上白芝麻裝飾。
採訪：周安然
攝影：崔百祥
編輯：鄒仲安

作者: itsctsu 時間: 2019-4-3 05:39 PM

【排便食療】蘸火麻油食蒸香蕉中醫教通便秘技公仔箱論壇$ S1 y9 Q6 z" \3 ]0 D

os.tvboxnow.com% \. @% v- m9 i& D* s
潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。os.tvboxnow.com4 w7 p' N! A g# b$ v5 }1 k; N$ U
! M( M; M1 f2 ?& ^6 C

tvb now,tvbnow,bttvb( r) \. I1 J8 {7 D
潤腸小甜品蒸香蕉。公仔箱論壇$ l) S3 N' p: E \
) L, s0 o" L, G; \

火麻油伴西芹菜。tvb now,tvbnow,bttvb d) |; Z9 g+ ^/ n3 t) c: t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {4 T# D. N+ X: _0 P" n$ j

( R0 d0 S3 ^; V% y
註冊中醫師陳玉瑜博士。tvb now,tvbnow,bttvb+ B9 c% S6 P' y, v9 V# U* n3 z/ `

中醫有不少食療可幫到便秘問題，註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。os.tvboxnow.com& K" E4 W% c6 S. P& d4 }- {

潤腸雪梨麻仁瘦肉湯（二人份量）: _5 q$ r) o0 }* D
中醫認為藥食同源，湯譜中的火麻仁潤腸通便，既是醫治便秘的中藥，亦可入饌，例如煲湯。火麻仁味甘性平，歸胃經、脾經及大腸經，功能潤燥滑腸、利水通淋活血，主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜，性質溫和、清潤，適合大多數人士飲用。os.tvboxnow.com6 X; R9 @! X& x; L6 D3 Q

材料：
海玉竹1両; L# b( R6 `5 t
麥冬15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y( F' {. v: R4 d0 j
火麻仁1両3 A) w' H0 x1 i' Y; C1 W2 L
南杏8克
北杏5克
雪梨2個tvb now,tvbnow,bttvb8 w( m3 l7 ?( d" ^4 b' F5 N, y
豬瘦肉200克
蜜棗3粒tvb now,tvbnow,bttvb! V! P, v, K; [+ D% V2 U0 g0 c# W
生薑3片

做法：
1 雪梨洗淨，不去皮，切塊，去心核；公仔箱論壇" a# ~0 F) u9 y# ?9 N5 g/ H9 x
2 各藥材洗淨、浸泡；
3 豬瘦肉洗淨，不刀切，汆水；
4下煲，加水2,000毫升（8碗量），武火煲沸後改文火煲2小時，下食鹽或冰糖便可。: p8 e& N: w  g3 K3 C

潤腸小甜品蒸香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D& k, I, n3 Y: x

香蕉含有膳食纖維，可刺激大腸蠕動，有通便作用。有便秘問題的人，可以食蒸香蕉，
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性，加上潤肺潤腸的蜜糖，香香甜甜，牙齒不好的老人家都能吃。os.tvboxnow.com. C3 Y0 z" s' V8 K3 i# s

材料：os.tvboxnow.com' ]5 m3 o/ X; S0 E: C
香蕉一條
蜜糖適量tvb now,tvbnow,bttvb+ e: l# `# p7 Z# L
7 C' E/ @( {! n
做法：
1 香蕉切片
2 蒸20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^% }! @! c9 l1 b* c
3 伴蜜糖即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k$ L0 k& m1 N7 q! b

潤腸前菜火麻油伴西芹菜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @) Q5 }! Y, c6 _. \/ a
西芹菜有豐富膳食纖維，亦有清腸利便的功效，不過西芹性涼，注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸，亦可伴以西芹以外的蔬菜食用，更可代替普通食用油，用作炒菜。
- e1 a, O  x! H  j
材料：
火麻油適量
西芹菜兩條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]* f7 P5 w9 H3 J
# |  F  D, k+ N  ~4 {7 ~; Q/ U
做法：公仔箱論壇9 A0 n- |) V* y% O- ?2 c4 R9 D8 X

1 西芹菜洗淨切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A  T, `* W' D  {
2 用水煮熟西芹菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L! f) A4 h9 f5 k4 L- A
3 去乾水份後伴火麻油吃

採訪：周安然
攝影：崔百祥、關耀+ o" A1 E. I" k
編輯：鄒仲安

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)