標題: 木瓜魚尾湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-5 02:33 AM     標題: 木瓜魚尾湯

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. j" M# X  S6 D" O2 B& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料

鯇魚尾 1條（約240克）   L7 ~$ g. d2 [& ]6 Q1 @ 夏威夷木瓜 1個 3 ?7 v  }/ |3 ~6 J: U0 ~* S; M公仔箱論壇薑 2片 tvb now,tvbnow,bttvb# B9 I+ N& X6 F% x8 U 紹興酒 2茶匙 os.tvboxnow.com- L) z$ h) @$ j/ V. h, k8 X 脫脂牛奶 1量杯

製法

1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。 ) {, a4 f# Z# Z. _7 I2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。 * [9 n1 C0 \$ U4 i/ j公仔箱論壇3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。1 B0 ~) w$ g) v5 S" g4 K) e 4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。

調味

鹽 1茶匙公仔箱論壇3 ?+ e6 e; ^# R8 v: \9 F, a+ h* e0 z ' W( ~: Y; a0 m  u, Q6 ]公仔箱論壇醃料 2 J% c2 f- V9 O0 m* S& }3 B7 `4 L 鹽 1/4茶匙   ^7 @& d* _# {- x9 z4 Q8 L5 D$ Nos.tvboxnow.com粟粉 1/2茶匙 1 Y# c4 U  W6 K: j5 n8 r6 g# B2 x7 L公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:15 AM

试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:26 PM

不错的汤。。。。。。。。

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