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標題: [健康資訊] 抑制細胞癌變！喝對綠茶、咖啡，活到百歲不失智 [打印本頁]
作者: spshmh    時間: 2019-3-18 07:26 AM     標題: 抑制細胞癌變！喝對綠茶、咖啡，活到百歲不失智

【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活
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我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D* J7 {' n5 p! z# s( n
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經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。 os.tvboxnow.com$ b0 u( ?3 v$ l7 m/ K  E
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避開原因，以預防飲食為攝取目標 ) m2 j% C  T3 n7 q. Y' I
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不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c: [6 y; ]! z1 I

5 f) n( S, k1 W9 N( s2 f7 u8 M0 L因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。 tvb now,tvbnow,bttvb1 B: M4 U* g. |$ g) U" L/ i
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神經解毒・再生上需要的事項 " l. N/ \! w0 a) Z  C4 u

! B6 n2 B$ o+ V; J8 K' G8 T6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防失智症食物：綠茶
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$ c# f2 ?( `3 Stvb now,tvbnow,bttvb將同半胱胺酸無毒化 ) z0 w; e$ k6 w6 e8 O

; q' ~5 ~2 t( Z公仔箱論壇1天2杯綠茶可預防失智症 公仔箱論壇, U% E0 u' F! f6 c, C
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綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb) k( Y& P0 U% s* N9 ?0 Q

  w5 }; _6 w! F& o' Z3 \+ S) Y+ f1 L$ u公仔箱論壇同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。 ; S4 t$ J5 c4 N
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日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。 tvb now,tvbnow,bttvb! K) j% r) G* Z" {

# U( C8 [' a& O) J, s綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。
) [* M/ H; _' ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r9 `3 H! q: d

* W( f' Q/ B+ _, q: b預防失智症食物：咖啡  H( C3 H0 k. @9 e5 J3 i

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1天3杯可以預防認知機能退化
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/ j/ k& V% C2 Q有咖啡因和綠原酸的效果
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1 k  y4 C" |7 s4 }  l4 s5 T$ F" `. D咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。
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荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。
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7 f$ q. M7 N. F9 _; \; ?' `芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。 公仔箱論壇' v. h$ [3 e. p: O# u
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咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。
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也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！
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