Board logo

標題: [健康資訊] 降42％大腸癌風險！米其林主廚抗癌黃金湯這樣煮最強效 [打印本頁]
作者: spshmh    時間: 2019-3-18 07:21 AM     標題: 降42％大腸癌風險！米其林主廚抗癌黃金湯這樣煮最強效

【早安健康／張承宇報導】國人腸癌罹患率世界第一，讓許多人聞腸癌色變，而除了盡量避免來路不明的外食，同時注意均衡飲食以外，平常也可以透過一些健康食材來幫助養生。日本醫學教授推薦，透過一種常見的高湯湯底，竟然就可能幫助降低腸癌機率最高達42％！
3 F# b% H% t* n3 `& d2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 E+ e6 G7 b8 r+ ]6 |. g" |/ R
降腸癌機率42％！透過昆布高湯攝取「麩胺酸」是抗癌秘訣
# i6 s% H) H0 s8 X- ftvb now,tvbnow,bttvb% @1 s/ k) @6 i+ D) N
日本帝京大學醫學部外科學講座教授、消化器名醫福島亮治表示，在，大腸癌是日本最多人罹患的癌症，而且罹患腸癌5年內每4人就有1人死亡。而台灣人外食比例偏高、膳食纖維攝取不足，罹患腸癌的機率更是世界第一，根據衛福部資料，民國95年後腸癌就成了發生人數最多的癌症。 tvb now,tvbnow,bttvb% l) {2 S& \6 y  L3 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w1 n/ h. q+ j$ C( ]
福島亮治指出，一項登載在美國癌症醫學會官方期刊癌症《Cancer》中的研究指出，昆布中的營養素「麩胺酸（Glutamic acid）」，充分攝取後竟可望降低42％大腸癌風險。福島亮治認為，麩胺酸能夠增加腸道黏液，藉此將腸道中的致癌物質與毒素排出，改善腸道健康。
, l8 s# k  W. q! uos.tvboxnow.com
4 S/ `7 m( b7 qtvb now,tvbnow,bttvb日本漢方養生指導士太田良光穂也指出，昆布具備「軟堅散結」的效果，可望幫助放鬆身體、使腫瘤變小，其中的鹹味來源麩胺酸，也可能是昆布能幫助預防腸癌的原因。
5 w4 w- }. g! e7 y0 J7 P+ r) k: B
防腸癌柴魚昆布高湯這樣煮超簡單
6 X4 G" A$ Z( g4 v# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# r* P& l: j- \7 j* ~2 E+ R) `

* R+ `) W# }% d9 \3 J1 y- b+ Y
) u& f# |! x) W( l0 ?* R4 D公仔箱論壇" t6 P+ e$ L+ `2 v
日本米其林三星餐廳、京都老舖料亭「菊乃井」社長村田吉弘，介紹了能最大程度煮出昆布中麩胺酸的柴魚昆布高湯食譜： 公仔箱論壇  K" i; I  h& V9 s

8 y  w! Z. C+ W! b$ q/ Gos.tvboxnow.com材料 os.tvboxnow.com+ g2 s4 T9 ^$ P1 b% J& A

- k. y" H2 }$ i+ p2 N. Z) E4 Y9 w% n; nos.tvboxnow.com
3 N) n. P9 A, a0 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
( b2 t- E4 `+ b# |/ H! T& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s$ u% U5 h: }+ h& ~5 R: H




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0