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標題: [健康資訊] 有害的食物搭配 [打印本頁]

作者: XiaoTham    時間: 2008-10-4 04:43 PM     標題: 有害的食物搭配

有害的食物搭配
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. R- f9 V# v/ {, ~& P9 N6 M! Ltvb now,tvbnow,bttvb大家請注意!中國傳統的食物搭配,從營養學角度來看,有些恰恰是對人體健康無益,甚至是有害的,這種飲食中的「錯配鴛鴦」現象,幾乎是俯拾皆是:
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# l# K. D+ G5 N4 m5 r1.菠菜豆腐湯:
4 C' ^1 i7 j# I" q8 m) wtvb now,tvbnow,bttvb菠菜和豆腐同時吃,菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質,會結合生成不溶解的草酸鈣,影響人體對鈣質的吸收,而且易患結石症。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~/ A. F# K" S/ P& S8 T

) i' Y! o3 E0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥伴豆腐:
- p) h* l: t- k- N7 N豆腐中的鈣質與蔥中的草酸,會結合成白色的沉澱物-草酸鈣,同時造成人體對鈣的吸收困難。tvb now,tvbnow,bttvb3 P) T" p7 z- e: S" y0 n& n
tvb now,tvbnow,bttvb9 h* G' E, J- ~4 l: j7 H5 n# L
3.茶葉煮蛋:
* @7 p- H/ G) p: f6 X: z6 Z, J1 K茶葉中除了生物鹼外,還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收。
7 T2 L+ d2 g, w: O$ x' i) k公仔箱論壇 公仔箱論壇! E0 K- W: O# ]/ L7 d; O7 f
4.吃肉飲茶:0 E( j' U  g2 M, ]
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合,生成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸子蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內瀦留的時間,因此容易形成便秘,增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m% ]9 C% Z# X( D
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久,都不宜飲茶。
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& m% T5 u! g+ d' C; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒與胡蘿蔔同食:
; T& o5 D6 n+ `7 ^, [9 V) Btvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體,就會在肝臟產生毒素,從而引起肝病。
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' n2 L3 f8 s+ y6 p7 ?6.豆漿加雞蛋:os.tvboxnow.com  n7 l2 J- j/ V1 I7 X/ S
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合,從而失去應有的營養價值。
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9 p! b( K: z0 V1 ]7.海產與水果同食:
. p+ A5 j# R% z; C5 C+ Y1 Y海產中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含鞣酸水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,這種物質可刺激胃,而引起不適,使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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8.蘿蔔與水果同吃:$ {+ W" U; ^, s5 ^, a. `
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後,經過代謝作用,很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。 此時,如果攝取含有大量植物色素的水果,如橘子、梨子、蘋果、葡萄等,這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解,轉化成苯甲酸及阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。公仔箱論壇: _* E, H1 I5 y" F3 b
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9.紅白蘿蔔混吃:
/ j& _" X# F6 d; Gos.tvboxnow.com白蘿蔔中的維生素C含量極高,但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素,可以破壞白羅蔔中的維生素C     不僅如此,在與含維生素C的蔬菜配合烹調時,紅蘿蔔都充當了破壞者。所以,紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮,才能獲得充分的營養。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I2 D% I5 }/ ^( Y) A

, v% k" }0 R* E5 B  k公仔箱論壇10.炒雞蛋放味精:
8 X) |+ t; ?( e9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸,炒雞蛋時就不必放味精了。
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! ~  C& s; U% @3 T7 k+ n11.馬鈴薯燒牛肉:
: v8 o+ W8 e# f0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同,會延長食物在胃中的滯留時間,而拉長胃腸消化吸收的時間,造成胃腸的不適。
作者: razom    時間: 2008-10-4 05:24 PM

thanks for sharing
作者: VictorChow    時間: 2008-10-4 05:36 PM

长见识了...谢谢!
作者: markus1300    時間: 2008-10-4 09:10 PM

3.茶葉煮蛋:
2 E( j' l; G, K, ~, d- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人都吃这个当点心!!7-11也有卖,这算是黑心食品吗
作者: opqr568    時間: 2008-10-6 05:42 AM     標題: 顶!!!!!!!!!!!!!!!!!

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