標題: 葡汁牛柳卷 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-10-1 03:48 PM     標題: 葡汁牛柳卷

若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。公仔箱論壇  b3 y* x, S+ D% G) e  p- V& h
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材料
, ~! ?; v$ F/ N* d+ Itvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
2 A* X+ C; P6 d+ x5 Q5 w3 mos.tvboxnow.com
  g  h9 r( ?0 [/ C- N1 Mos.tvboxnow.com製法
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牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F9 ~( o9 E% P/ [$ n. x* Y
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
. D% T) y, L4 y0 S& A& w6 N& r* {% k公仔箱論壇3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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3 u+ d' `% M5 A( m8 {/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味8 {7 z& |2 K' U! b9 X# e+ P7 V- Z
醃料：
" l) H3 u9 J$ B2 H! k2 r李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
" z+ A' [3 b, j6 {" @$ M+ t芡汁：
: v. S. q' J  q李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙

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作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:25 PM

thanks a lot

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作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:06 AM

谢谢楼主分享。。。。。。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:40 PM

多谢分享。。。

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