Board logo

標題: [冷知識分享] 牛蒡輸了！消內臟脂肪，這食物膳食纖維是牛蒡4倍 [打印本頁]
作者: spshmh    時間: 2019-2-20 12:49 PM     標題: 牛蒡輸了！消內臟脂肪，這食物膳食纖維是牛蒡4倍

【早安健康／張承宇報導】近年研究顯示，膳食纖維能幫助整腸、排便，更有助於瘦身減重，然而對主要以米飯為主食的東亞國家來說，米飯含有的膳食纖維並不是非常足夠。近來日本開始流行吃糯麥減肥，糯麥不但熱量比白米低，有助瘦身的水溶性膳食纖維，更高達牛蒡的4倍之多，日本節目也邀請藝人實際吃糯麥2周後，發現不但腰圍大縮水，連三酸甘油酯都減少了！
+ h* Y" |( O% j6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m+ {, d! Y* }; \( X/ S糯麥水溶性膳食纖維是牛蒡4倍之多，能幫助打造易瘦體質
9 p& i" x5 u$ ^5 a. m9 ?os.tvboxnow.com; P0 w6 U4 a5 }( r! [
日本料理研究家濱內千波表示，糯麥的膳食纖維是白米的25倍，而且含糖量少，不容易讓糖分轉化為脂肪堆積，另外糯麥還含有β-葡聚醣，能幫助糖分在被腸道吸收之前排出體外。而且糯麥的口感獨特，能更充分地幫助刺激飽食中樞，避免暴飲暴食。 * v: n7 P/ `( i$ j, _
公仔箱論壇+ k% ]& T" B; _
日本横濱創英短期大學名譽教授則岡孝子也說明，人體腸內菌叢中大約有1000種以上、約600兆個細菌，根據對健康有益或有害，可分為益菌、壞菌和中性菌。近年研究中指出，益菌中含有一種「易瘦菌」，壞菌裡面則含有「肥胖菌」。由於益菌的養分來源是「水溶性膳食纖維」，積極攝取富含這種膳食纖維的食物，就可能增加包含易瘦菌的益菌，幫助打造易瘦體質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V4 v, \% Q" J2 W: N; h3 Q

6 Y1 X; w% V- s4 b糯麥的水溶性膳食纖維比白米、糙米、麥片還要高，其中的β-葡聚醣也比麥片來得多，除了幫助減重外，還可能有抑制血糖上升、減少內臟脂肪、降低血中膽固醇的效果。同時腸內菌群如果能夠維持良好平衡，還可能改善消化器官運作、消除便秘，並使免疫力上升，甚至可以預防憂鬱、過敏等問題。 tvb now,tvbnow,bttvb1 d. H: B+ g# c: v8 i

& Y5 i. ?) [7 \; ]$ G6 r. etvb now,tvbnow,bttvb糯麥的膳食纖維是牛蒡的2倍
( M" w3 S+ I" t! Y+ X3 Z6 @2 V+ m  Ctvb now,tvbnow,bttvb
( N; o; k, Z) `5 @& X- W: q; L1 Ios.tvboxnow.com日本大妻女子大學教授青江誠一郎也表示，牛蒡富含膳食纖維廣為人知，但其實糯麥的膳食纖維是牛蒡的2倍之多，其中水溶性膳食纖維更是達到牛蒡的4倍。 os.tvboxnow.com4 F( R; [. r7 X8 l; L# _
tvb now,tvbnow,bttvb0 h8 A* ?3 ^; e: L  W" ?0 X3 L
日本藝人實測糯麥減肥，體脂、腰圍都獲改善3 D- Y3 P: m3 A2 K7 k4 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H, H% O3 d6 S- A

2 t& \7 w, W4 v! c6 s. d ; M  g( d! v1 }6 F

! X) ^5 K' @2 M# y% M. \日本健康節目也邀請到漫畫家倉田真由美、藝人中川Paradise、諧星黑田愛子進行為期2周的測試，讓他們將原來的主食白飯替換成糯麥，但並沒有額外進行運動。結果三人的腰圍分別減少了3.7、6.7、4公分，也有兩人的體重分別減輕2.2與5.2公斤，三酸甘油酯減少約41～44％，其中一人的內臟脂肪則降低了17.5%。 5 }9 R' E" {7 K* A5 b9 z8 y: b, h
. [; ]$ e- k9 n4 P6 m
節目也推薦了簡單的微波爐糯麥炒飯食譜，一份就含25g膳食纖維，一次補足一天的需要量： % _0 X+ ]% w) E4 G4 [2 k$ O1 z! w; L
0 c0 A. _7 J: k* W$ B7 F5 [
材料
0 s4 H3 s. P: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com  K2 }$ o% e$ D9 t
9 _+ M& e" G) x. o8 b0 v, S
做法
1 q  V; T5 r9 H  ^: X公仔箱論壇os.tvboxnow.com3 _6 U' x, r9 A9 G5 P& z" P; ]  K

3 }" L$ f  O: N% Y/ D# |7 r將米飯3成換成糯麥也可能有助於消除內臟脂肪
2 k  [  X3 |6 I- i8 C5 i& g5 \+ v, ios.tvboxnow.com
2 I7 B! Z' n0 z6 \0 u6 i若是不習慣完全用糯麥取代主食，也許可以試試看先將米飯3成替換成糯麥。日本TBS電視台節目「名医のTHE太鼓判（暫譯：名醫掛保證）」曾邀請到藝人原西孝幸、近藤久美子、相浦英樹，讓他們將主食換成白米7：糯麥3比例的糯麥飯（每餐約為150g白米＋50g糯麥），10天後成功降低了內臟脂肪： os.tvboxnow.com) ^: K0 C# C- c" S" Y* q

$ `1 r8 i1 f# J1 ?% B  |公仔箱論壇原西孝幸：内臓脂肪130㎠→108㎠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i# ]6 \) a! m8 H
相浦英樹：内臓脂肪115㎠→82㎠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {, ^2 X% b( m: h
近藤久美子：内臓脂肪137㎠→95㎠。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0