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標題: [冷知識分享] 筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步 [打印本頁]

作者: spshmh 時間: 2019-2-19 11:08 AM 標題: 筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

【早安健康／譚敦慈（林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師）】 家用餐具tvb now,tvbnow,bttvb3 X. e: r0 H. L
除了免洗餐具，家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔，多點留意，可以給家人更多保障喔！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b$ W; I# J4 U' x! g1 v: Q; z

安心挑選
; O$ {' T8 p# z& A+ R/ i9 L 選用304 不鏽鋼材質公仔箱論壇; t. N) |6 J- L( p1 _; z* m; e

由於台灣氣候較潮濕，竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥，容易成為細菌或黴菌的溫床，因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙（以素色為準），較方便清潔及保存。公仔箱論壇! Z$ D  k; I3 }, {- h1 V3 P

餐具要一體成型
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凹凸不平的餐具，表面容易因清潔不易而藏污納垢，造成細菌、霉菌孳生。所以，筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑，沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  7 ?$ W/ J; G1 @2 X/ v/ E9 n# J

安心用法
使用的餐具要固定 tvb now,tvbnow,bttvb: E  o7 V) @4 o9 c

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建議每個人使用的筷子要固定，才能避免家人間互相傳播幽門桿菌，提高胃部疾病及胃癌的機率。
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NG用法
有刮痕或斑點狀避用tvb now,tvbnow,bttvb3 Y  n8 ^2 y! b- u
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀（特別是木筷、竹筷），為了避免細菌滋生，建議避免使用。除了不鏽鋼餐具，其他材質的餐具約3~6個月就要更換，才能避免因材質磨損而造成健康疑慮，例如：木筷或竹筷起毛邊時，容易滋長菌絲，對健康不利。

避免用漆筷
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五顏六色的漆筷雖然美觀，卻可能含有重金屬，建議觀賞就好，盡量避免選用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \( I0 x9 H7 `

新餐具煮沸

剛買回的餐具清潔乾淨（請照著「無毒清潔」步驟來處理），接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。

無毒清潔 公仔箱論壇( {: m  F) b  ?. C2 E- N+ h# a
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步驟1 tvb now,tvbnow,bttvb* k  B$ i# q: }- q5 I/ L
餐具每次使用完後要先沖水。

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步驟2 os.tvboxnow.com( p# I+ @8 p; _9 A! s) B
接著放在大水盆內，讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。 tvb now,tvbnow,bttvb: q) q% r) [0 S2 e( G- G8 B

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步驟3 os.tvboxnow.com0 v, q4 N; Y7 [2 `8 S0 I3 u, N6 A
再用清水沖洗1次。

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步驟4 os.tvboxnow.com/ A+ H, z9 y/ t6 `
最後用紙巾擦乾或瀝乾。

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步驟5
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。 $ f7 C9 j& D: U( Y# U2 N

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