標題: [中式食譜] 黑 豉 油 燜 排 骨[3P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-9-22 05:35 PM     標題: 黑 豉 油 燜 排 骨[3P]

黑 豉 油 燜 排 骨
. z  U# B2 R. ]8 R/ Z製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆
: h, Z5 k) ]; }' J' F8 A5 u製 作 時 間 ： 30 分 鐘 & p# M1 C) k+ r0 A- K

5 `. X  L2 H2 o4 y9 Ktvb now,tvbnow,bttvb整 蠔 仔 Pizza 試 過 台 灣 螺 光 黑 豉 油 的 好 味 ， 型 哥 再 用 以 燜 排 骨 ， 真 的 惹 味 到 人 人 讚 好 。 螺 光 經 長 年 釀 製 ， 味 道 醇 厚 ， 與 茄 膏 及 片 糖 的 合 拍 度 ， 做 出 驚 喜 惹 味 ！os.tvboxnow.com0 W9 b6 o  j& C+ X. _5 E6 W

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1 L, W' E, p  o  Z9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦 唐 排 12 、 薑 2 片 、 段 10 克 、 八 角 2 粒 、 紹 酒 2 湯 匙 、 台 灣 黑 豉 油 3 湯 匙 、 茄 膏 1 1/2 湯 匙 、 片 糖 1/2 片 、 雞 湯 200 毫 升 、 水 400 毫 升 、 芥 菜 膽 4 條 、 油 1 湯 匙 、 鹽 少 許 公仔箱論壇# m0 s- y, K; p. }

0 E4 K) ~& Z( V% N0 H' Hos.tvboxnow.com醃 料 ： 薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 黑 豉 油 1 湯 匙
2 A: I" D! e" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l2 q4 a6 h" v  O. w公仔箱論壇做 法
8 v: }$ r! S* ?9 \! D" U公仔箱論壇1. 排 骨 洗 淨 切 粒 ， 用 醃 料 醃 半 小 時 。 os.tvboxnow.com. ?* C/ S! d; B/ `
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2. 起 鑊 加 入 薑 略 爆 炒 ， 下 排 骨 以 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 加 茄 膏 炒 勻 ， 灒 酒 後 加 入 八 角 、 雞 湯 、 水 及 片 糖 ， 用 中 火 燜 30 分 鐘 。 os.tvboxnow.com6 V. r# e5 j- a6 d. h( b
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3. 撈 起 薑 及 八 角 ， 加 入 黑 豉 油 燜 10 分 鐘 至 收 汁 後 上 碟 。 4 J, P; Z4 x* X& w3 r, e, r

' C$ m  t' V9 x8 v9 s: L公仔箱論壇4. 以 油 鹽 水 烚 熟 菜 膽 伴 碟 。公仔箱論壇8 Q! g" Y  J  D8 @* o0 q+ L
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