標題: 紅糟雞球 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-21 12:33 AM     標題: 紅糟雞球


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% U+ u/ a7 N$ @# [9 `6 Z8 e4 I  g1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V& H$ ^  t; k( W

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材料

光雞 1/2隻 os.tvboxnow.com( O& `3 L3 e5 Z# N6 H  k, \ 青、紅椒 各1隻 + Y6 ?' e- [  B# y洋 1/2個 4 M* T1 i0 D* c" r" Y4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒 ) i. ]7 I( Y/ F, a  b白 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S: }1 f! L' [' v7 X& w7 J6 D 紅酒糟 1/2湯匙 $ P+ V4 b) D7 d4 h公仔箱論壇紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 & Q9 U( B; r$ v2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 3 w; q* }; k, p5 r% [/ f$ [* {* X3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 2 d7 s! h% y. Z4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 os.tvboxnow.com* h' f4 H* T* P  v 糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^1 A- {- A* h* J; \ 生粉 1茶匙 公仔箱論壇4 [# N! I, p7 K& D2 L& j, E" p8 q 生抽 1湯匙os.tvboxnow.com* S/ i9 `- R( ]! \+ b, k 芡汁 ' R) v0 Y1 K5 G" i1 g公仔箱論壇水 1/4杯 " ~. ~& P/ g* Q/ S8 |公仔箱論壇糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 F+ N) ]7 n6 L 生粉 1/2茶匙 / h0 Y& u9 g- oos.tvboxnow.com生抽 1/2湯匙 os.tvboxnow.com/ d8 [" n2 t" Z0 {; Q8 F* P 麻油 少許

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