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標題: [美食介紹] 滑熘黄菜 [打印本頁]

作者: 轻轻的走过    時間: 2008-9-19 02:09 AM     標題: 滑熘黄菜

  【所属菜系】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z! k: }, k: b" R
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  上海菜0 H5 }, c) z  l* D

4 I+ y8 Y. L4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  【制作材料】os.tvboxnow.com1 p2 z6 ~$ M  ^* h2 u8 C
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  主料:冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C) F- x' x/ N. ]8 S
  调料:盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~, w4 ~/ u$ m0 A9 W9 Y+ p! s! P9 M

% `3 S/ j5 k/ E& m公仔箱論壇  【制作工艺】9 }, x! [- b5 L; }) k( e, n
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  1.嫩豆腐用水洗净,沥去水分。熟冬笋,熟胡萝卜剁成茸,挤去水分,和入嫩豆腐,并加精盐,味精,姜末,白糖拌匀,即为熘黄菜坯料。tvb now,tvbnow,bttvb% p  o( G. B) I. I* z' b4 F
  2.锅中加入熟花生油,烧至七成热,下入熘黄菜坯料,用勺不断拌炒,至水分即将收干,烹入料酒翻炒几下,至菜呈金黄色,即可起锅装盘。
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3 y! l3 \1 H/ k; s8 X  【菜品口感】
  Y3 A: H; a# F7 f/ Y  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V) _# T. i, T5 K8 O  los.tvboxnow.com  口味:咸鲜味 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |2 S/ g2 L2 _2 L+ Q- k
  色泽金黄,肥嫩鲜香。
作者: sally2888    時間: 2008-9-19 12:39 PM

谢谢楼主分享。。。。
作者: ailin    時間: 2008-9-19 01:36 PM

thank




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