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標題: [健康資訊] 饮用酸奶需要注意六个问题 [打印本頁]

作者: 轻轻的走过 時間: 2008-9-19 01:26 AM 標題: 饮用酸奶需要注意六个问题

　　酸奶是人们生活中常饮用的食品，它的保健作用，一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。4 u8 F9 r8 q9 Q
　　1、要鉴别品种
　　目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。
　　2、要饭后2小时左右饮用, S# [. M+ |# R% e- q
　　适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3—5。os.tvboxnow.com8 W% {7 l3 O# v2 f: d, ?: I, \
　　早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用……请看：午饭加酸奶身体更健康公仔箱論壇$ T* M2 V/ q J9 l v
　　3、要饮后及时漱口
　　随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
　　4、不要加热tvb now,tvbnow,bttvb0 v6 o8 {4 @9 Z5 @
　　酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。2 N4 r% x* Q) c5 G% U+ R% d- O
　　5、不宜与某些药物同服
　　氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。公仔箱論壇3 S& o! S2 E2 g# ]' F( R2 q
　　6、不要给婴儿喂食公仔箱論壇, K e+ z+ E: k) o5 u$ r
　　酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。

作者: dannylean 時間: 2008-9-19 02:12 AM

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