標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2018-12-4 06:48 PM     標題: 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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烹飪時間:1.5小時
4 w# z  K( I8 t2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [0 v$ [, v" l" `8 W
食材
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一般食材
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牛肉片	200                                                                                                                                                                                                                克
生抽	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
砂糖	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
麻油	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
胡椒粉	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
生粉	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
雞蛋	2                                                                                                                                                                                                                隻
白米	100                                                                                                                                                                                                                克
油	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
鹽	適量

                                    
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                  tvb now,tvbnow,bttvb' o9 K8 V  P6 J" R$ V
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                                                                                                           烹飪步驟                        
0 |" A: u$ Q4 A9 B2 Qtvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                        tvb now,tvbnow,bttvb& l( a/ K/ }& q1 \9 j8 K
                                                                            8 V6 s$ `6 m2 ~2 u& a
                                        將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    
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7 `" \  G# F: I# I" m8 itvb now,tvbnow,bttvb                                                                            5 ~1 V$ R8 c4 z( l/ @
                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    + W+ R3 ]4 U7 w2 g  i8 G7 p5 o# B* ^
                                公仔箱論壇: `% i) n- ~9 y# z5 h
                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb* E4 ^) U. l0 Q; g1 V4 n
                                                                           
. o4 h* O- z# ~7 D公仔箱論壇                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。                                    公仔箱論壇4 N5 z9 h- U$ C0 R% k
                                
  N1 a5 k/ T9 Z, T9 ]os.tvboxnow.com                                                                                                公仔箱論壇$ y, ?$ b  T$ N' K5 c- r$ I' D
                                                                           
& [8 d" |9 l9 T7 L0 ?tvb now,tvbnow,bttvb                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
3 ]4 n' a" }8 P% R4 P公仔箱論壇                                os.tvboxnow.com2 k" r+ u! O% E6 P& b' a
                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N! C2 H5 w/ N+ N
                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb4 F. v0 \7 L  e. m
                                        將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。

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作者: faulkner    時間: 2020-5-8 05:47 PM

牛肉粥加蛋？未試過

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