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標題: [中式食譜] 蠔油炆冬菇 [打印本頁]

作者: vunsl    時間: 2008-9-16 07:05 PM     標題: 蠔油炆冬菇

用料) _" \) Y4 _% Q. B
冬菇 - 20隻公仔箱論壇+ [) Q: h: t! e
os.tvboxnow.com' q0 r& Y( m9 I- M* i2 m- C  J
調味
" }4 d* D6 d$ U# N% X$ @os.tvboxnow.com蠔油 - 適量
* U# n! C5 o  x0 g片糖 - 1/3片os.tvboxnow.com3 G6 S. o' W' e7 W9 E
酒 - 少許
; d0 |" N/ Q) T; p' P( Itvb now,tvbnow,bttvb薑 - 兩片tvb now,tvbnow,bttvb" E( D% [% X2 W
鹽 - 少許
. J& _  h; [$ `# F/ j* G9 `# A+ Y公仔箱論壇
1 o4 J" C7 z( |: ]5 Fos.tvboxnow.com8 f) w8 [5 D& R; p4 f% m! f
生粉, 水 - 各少許
5 q9 I  R. f! j/ Z: o$ ?$ A& D5 n
5 i2 F0 H) I$ k2 o9 I2 M製法
( r3 Q# H7 \7 c7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂,  揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.
& k! w) [* o" B0 i, Z5 Z2 Ios.tvboxnow.com2. 燒紅鑊,  加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.os.tvboxnow.com6 Z) d3 u% @: E1 c7 O5 O
3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.
$ e" D5 p+ {6 Z4. 水滾加蠔油, 熄火局.公仔箱論壇, x0 ?. W/ G: M1 m
5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成.




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