標題: [健康資訊] 鈣：80％成年人都缺鈣！補鈣小心這些地雷 [打印本頁]

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作者: timmychoo    時間: 2018-10-10 08:00 AM     標題: 鈣：80％成年人都缺鈣！補鈣小心這些地雷

早安健康編輯部
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% B' G6 l/ K3 G6 _3 e: r; @os.tvboxnow.com鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少，但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。
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; [- _4 G, a3 Q( A1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。缺鈣會有哪些問題
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鈣很重要嗎？ 公仔箱論壇& t) s  z9 _4 ~$ ]/ z$ z6 b
鈣是存在體內最多的礦物質，除了是構成骨頭和牙齒的成分，鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質，每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質，但根據調查，國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。 $ p) {8 \5 E# o7 k' a, h( w. R0 f
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預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用？
  P" B8 `& J2 T8 B" t大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度，可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此，鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆，也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。 公仔箱論壇& o  [) ~* ?. }7 S7 y& j
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若缺少鈣質，不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，不僅容易肌肉痠痛，還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。 - V7 T1 M( h: F+ P' B& H0 ^3 Q
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補鈣食物 ：除了牛奶以外的好選擇 tvb now,tvbnow,bttvb, Z+ z: Z& s% m# N, @

, e; O: y' `3 n& @+ n7 n從哪裡可以攝取鈣？
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芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。
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, D6 U' i0 T" B/ ^  R8 V1 p公仔箱論壇鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收，所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃，鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如：乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。5 {9 U' M" d) n( @. P7 i, h

# m% A! m# w$ ~' jtvb now,tvbnow,bttvb另外，適量照射紫外線的人，可以從食物中吸收鈣的效率，也比不常曬太陽的人高出40%。os.tvboxnow.com: V6 F* E/ e- Z( N
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但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸，則會抑制鈣質的吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R8 I4 X  r& l: r3 C

! m3 R7 X8 w+ s& B7 T6 Xos.tvboxnow.com加工食品內過多的鈉和磷，也會抑制人體吸收鈣質。

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