標題: [健康資訊] 鈣：80％成年人都缺鈣！補鈣小心這些地雷 [打印本頁]

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作者: timmychoo    時間: 2018-10-10 08:00 AM     標題: 鈣：80％成年人都缺鈣！補鈣小心這些地雷

早安健康編輯部
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鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少，但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。
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缺鈣會有哪些問題 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D, @" \  a. u" s9 M' l
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鈣很重要嗎？ 0 f* J: {& p) ]) a5 f5 u3 M
鈣是存在體內最多的礦物質，除了是構成骨頭和牙齒的成分，鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質，每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質，但根據調查，國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。 tvb now,tvbnow,bttvb' c. L2 ^. Q+ |' {/ z/ _
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預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用？
$ w) Y# U; p; T$ [6 \tvb now,tvbnow,bttvb大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度，可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此，鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆，也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q+ S2 U) d; t7 X0 I& j
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若缺少鈣質，不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，不僅容易肌肉痠痛，還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。
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) ^6 n- m# |3 _& o公仔箱論壇補鈣食物 ：除了牛奶以外的好選擇 0 }7 }+ y: u5 V+ t& p  S! j

- ?5 O0 v( s) M2 ^/ x6 _: ]os.tvboxnow.com從哪裡可以攝取鈣？公仔箱論壇" G. H4 b1 ~3 j

! D% s  z2 T/ D, j公仔箱論壇芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。: I$ e1 q2 a5 t+ X; i

. W* C6 k& m2 W- m公仔箱論壇鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收，所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃，鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如：乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。
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8 p0 f8 I4 b4 H) R, ?" E3 p, Ltvb now,tvbnow,bttvb另外，適量照射紫外線的人，可以從食物中吸收鈣的效率，也比不常曬太陽的人高出40%。tvb now,tvbnow,bttvb  l. e8 f% G% A# ~% B
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但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸，則會抑制鈣質的吸收。
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加工食品內過多的鈉和磷，也會抑制人體吸收鈣質。

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