標題: [中式食譜] 花 好 月 圓 （ 帶 子 薯 仔 煎 月 餅 ） [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-9-8 08:21 AM     標題: 花 好 月 圓 （ 帶 子 薯 仔 煎 月 餅 ）

材 料        : s2 @3 h7 J- D% {
薯 仔 1 個 、 澄   1/2 、 油 1 茶 匙 、 青 椒 1/8 隻 、 紅 椒 1/8 隻 、 帶 子 1/2 ；   K; I1 S, f) S$ g; X0 T2 \
tvb now,tvbnow,bttvb- ?" ]1 d9 F$ y# J, p4 F( H
6 C+ w" Y; Y( n1 X
調 味
$ R4 _- I/ Q+ K/ X: C) m, I- J鹽 少 許 、 生 粉 少 許 、 胡 椒 粉 少 許
- g$ F. V( b) L7 m, V. j0 k' x& btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A+ K& ?; f4 z: r
os.tvboxnow.com5 e: l2 o+ u. M$ z! D
做 法        公仔箱論壇/ Z# F' K) U0 K1 w3 v* N2 N& y, M
1. 帶 子 、 青 椒 及 紅 椒 切 粒 。
# ]5 U  F5 n, a. C5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 }6 \+ Y9 u: u& g
2. 帶 子 以 鹽 、 生 粉 、 胡 椒 粉 醃 10 分 鐘 ， 灼 熟 備 用 。
" i( `+ [6 w6 P- V, `os.tvboxnow.com
8 c: n" P$ l0 I) ^$ Z9 X  Gos.tvboxnow.com3. 薯 仔 煮 腍 後 去 皮 壓 茸 ， 趁 熱 加 入 澄   搓 勻 ， 再 加 油 搓 好 使 其 潤 滑 。
; D1 t, q0 N! m" n+ `公仔箱論壇
" A' f- b0 w3 k2 n; ^% M* j4. 將 薯 茸 粉 糰 平 均 分 成 8 小 份 ， 按 薄 ， 鍋 成 小 碗 形 ， 包 入 帶 子 、 青 紅 椒 ， 搓 成 圓 柱 形 。 ( [* e3 t9 ~0 Z; p, I

% Z) ~- e: m& E! j% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放 入 月 餅 模 度 壓 出 月 餅 形 ， 蒸 5 分 鐘 。
0 T) W4 w) W2 A4 B4 ?) k- c2 \: [
0 j7 w2 N3 w6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將 已 蒸 熟 的 月 餅 略 煎 一 下 成 金 黃 色 即 成 。
" r3 s. O: _1 T$ X0 _! M2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t- U2 Q+ J) I+ o$ ]
( K4 d- c# H/ S5 a7 x
貼 士        公仔箱論壇, \- E  N2 j$ P& w
薯 仔 煮 腍 後 應 立 即 加 入 澄   ， 才 可 搓 至 均 勻 ， 再 加 油 可 令 薯 餅 不 易 身 。os.tvboxnow.com7 Q' {3 `3 l$ p* o1 b9 K

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0